油煙機以狀況可以分歐式和中式兩大類。歐式煙機主要以壁掛式為主,還有部分中島式高端產(chǎn)品;中式煙機主要以壁掛式為主,有深罩式和淺罩式。就電機及風輪的數(shù)量可分:雙機及單機(即雙筒和單筒)。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路(氣室瀝淅油,防護罩瀝淅油及風運瀝淅油)。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層(三油路)、雙層內(nèi)旦式(雙油路),多層集網(wǎng)(多油路)等。從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體煙機,嵌入式煙機,壁吸式、側(cè)吸式煙機,實木型煙機等。
油煙機系家庭廚房為吸凈烹調(diào)時所產(chǎn)生的油煙之類用電器,不僅能 很好完成功能性的作用外,應具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。 經(jīng)過油煙機的發(fā)展,油煙機已經(jīng)不局限于廚房除油煙的簡單工具了,而是增加較多的娛樂功能和使用功能,如增加了電視顯示器的娛樂油煙機,增加了與智能家居為一體的安防系統(tǒng)的油煙機,安裝了網(wǎng)絡(luò)控制的網(wǎng)絡(luò)油煙機等。油煙機需要定期進行清洗,簡單清洗是處理不掉油污的,清洗油煙機必須使用專業(yè)的清洗劑進行清洗。
清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項: (1)清洗時,電機和電氣部分不能進水。 (2)清潔時,不能用力拉扯內(nèi)部連接線,否則會使連接點松脫,造成觸電危險。 (3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機,以防火災事故的發(fā)生。 (4)清洗時,應戴上橡膠手套,以防金屬件的銳邊傷人。 (5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形,清洗葉輪時特別小心,不可觸碰或挪動葉片的配重塊,否則,會造成整機振動,噪音增大。
輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗: (1)擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘,取下蓋板和網(wǎng)罩。 (2)然后再擰開風輪的緊固螺釘,取出風輪。 (3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡,用軟布洗凈后擦干。 (4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢,用軟布洗凈后擦干。 (5)依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好。 (6)安裝好以后,檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。