危險品一般都是化工行業(yè)的原料、中間體、產(chǎn)品，運輸?shù)姆椒ㄟx擇主要是針對相關(guān)產(chǎn)品的物理化學(xué)性質(zhì)來選擇，如果是一個生產(chǎn)、貿(mào)易或者物流企業(yè)，需要運輸危險品，首先要有該產(chǎn)品的MSDS（材料數(shù)據(jù)表），產(chǎn)品分三態(tài)：固液氣，固態(tài)一般只有用欄板車運輸，氣態(tài)只有用壓力鋼瓶或者壓力罐儲裝，液態(tài)產(chǎn)品靈活運輸，由于它和溫度關(guān)系很大對它的運輸有如下選擇：粘度大的一般桶裝后欄板車運輸或者保溫加熱槽車運輸；粘度與水接近的、蒸汽壓小、無腐蝕的化學(xué)品用普通常壓罐車運輸；有腐蝕的產(chǎn)品可用不銹鋼槽車運輸。

DEP鄰苯二甲酸二乙酯為無色至微黃色澄清油狀液體，在乙醇中極易溶解，在水中幾乎不溶，該品的相對密度(附錄Ⅵ A)為1.117 ~1.121。該品的折光率(附錄Ⅵ F)為1.500 ~1.505。

DEP鄰苯二甲酸二乙酯的酸值：

取該品20g，精密稱定，置錐形瓶中，加中性乙醇50ml及酚酞指示液0.2ml，搖勻，滴加氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)至顯粉紅色，消耗氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)體積不得過0.5ml。

DEP鄰苯二甲酸二乙酯用作增塑劑，溶劑，潤滑劑，定香劑，有色或稀有金屬礦山浮選的起泡劑，氣相色譜固定液，酒精變性劑，噴霧殺蟲劑。本品與醋酸纖維素，乙酸丁酸纖維素，聚乙酸乙烯酯，硝酸纖維素，乙基纖維素，聚丙烯酸甲酯，聚苯乙烯，聚乙烯醇縮丁醛，氯乙烯-乙酸乙烯共聚物等大多數(shù)樹脂有良好的相容性。主要用于纖維素樹脂的增塑劑。

DEP鄰苯二甲酸二乙酯如何鑒別：

(1)取該品0.1ml，加硫酸0.25ml和間苯二酚50mg，混勻，水浴加熱5分鐘，放冷，加水10ml和42%氫氧化鈉溶液1ml，溶液即顯黃色或灰黃色，并帶有綠色熒光。

⑵取該品，用乙醚制成每1ml含5mg的溶液，作為供試品溶液，另取鄰苯二甲酸二乙酯對照品，用乙醚制成每1ml含5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅴ B)試驗，取上述兩種溶液各10ml，分別點于同一硅膠GF254薄層板上，以正庚烷-乙醚(3:7)為展開劑，展開后，晾干，置紫外光燈(254nm)下檢視。供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應(yīng)與對照品溶液的主斑點相同。

⑶該品的紅外光吸收圖譜(膜法)應(yīng)與鄰苯二甲酸二乙酯對照品的圖譜一致(附錄Ⅳ C)。

分類信息

酸性染料 中性染料 冰染染料 堿性染料 陽離子染料 直接染料 分散染料食用染料媒介染料還原染料 活性染料 縮聚染料 硫化染料 金屬絡(luò)合染料 染料生產(chǎn)設(shè)備色淀顏料涂料色漿 無機顏料 顏料生產(chǎn)設(shè)備 一般有機顏料 預(yù)分散型有機顏料綠色染料

堿性橙

結(jié)構(gòu)或分子式：C12H13ClN4

分子量：248.72

CAS號：532-82-1

熔點（℃）：118～118.5

性狀：閃光棕紅色結(jié)晶塊或砂狀。紅褐色結(jié)晶性粉末或帶綠色光澤的黑色塊狀晶體。遇濃硫酸呈黃色，稀釋后呈橙色。遇硝酸呈橙色。干燥制得。原料消耗(kg/t)間苯二胺（） 440苯胺 365亞硝酸鈉 280鹽酸（31%） 1320。

天然食品本身的色澤是食品的重要感官指標(biāo)，但是天然食品在加工保存過程中容易褪色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質(zhì)。我國國家標(biāo)準(zhǔn)中對使用色素的種類、使用范圍和限量都做了明確的規(guī)定，只要按照國家規(guī)定的限量值范圍內(nèi)添加，不會對人體健康造成傷害。

但一些不法商販抵擋不住利潤的誘惑，違法使用一些工業(yè)染料代替食用色素加入到食品中，如在臘腸中添加玫瑰紅，用堿性橙對劣質(zhì)豆制品進(jìn)行著色等，從而對人體健康形成嚴(yán)重威脅。

工業(yè)染料被運用到食品加工中，究其原因主要有4方面：一是價格便宜，工業(yè)染料比食用色素便宜很多；二是著色強，很容易使食品上色；三是穩(wěn)定性強，在加工過程中不易褪色，工業(yè)染料的著色效果毋庸置疑，連皮革、陶瓷都能染，而且經(jīng)高溫處理都不會褪色；四是容易逃避監(jiān)督監(jiān)管，因為工業(yè)染料是嚴(yán)令禁止使用到食品生產(chǎn)加工中的物質(zhì)，所以國家的檢測機構(gòu)在按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗食品時，一般不會對這些工業(yè)染料進(jìn)行檢測，自然添加了工業(yè)染料的產(chǎn)品就不容易被發(fā)現(xiàn)。

鑒別

顧客在購買食物的時候，不要購買顏色特別鮮亮的成品。

危害

工業(yè)染料都是具有一定毒性的化學(xué)品，很多具有高毒性、高殘留和“三致”等副作用，嚴(yán)令禁止添加到食品中的，添加了工業(yè)染料的食品會對人體造成嚴(yán)重的危害。