回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏？一、生產工藝不同

醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，并且覆蓋嚴密，主要是保溫保潮為主。當溫度上升到60到65度時，開始進行翻倉操作，因此屬于超高溫曲。則溫度高達65度到70度左右，使得的曲塊帶有明顯的醬香味，所以這種高溫得來的曲，糖化能力和發(fā)酵能力都較低，因此所用的量也是比較高的。

濃香型白酒工藝，主要以小麥為原料，外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表，在釀酒時，制曲的頂溫應控制在55到60度左右，以翻為主是制曲的主要方式，糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很濃郁，控制頂溫在50度以上，個別則可能高達60度以上。如全興大曲為60度，翻曲的次數相對清香型較少，一般屬于中溫曲和高溫取，多熱少晾是它的工藝特點之一。

二、外觀和口感區(qū)別

茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒，而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較，醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結合，外帶一點糊味，口感獨特，細膩綿柔；而濃香型酒主要以窖香為主，香味協(xié)調，窖香濃郁，相對來說醬香酒更好些。

三、其他方面

一般優(yōu)質的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成，而濃香型酒是通過勾調而成，由新酒與基酒結合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚，濃香型酒的香味復雜卻又協(xié)調。因此用來收藏，濃香型白酒收藏價值不高，對酒液的質量提升相比醬香型酒來說比較小，所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。

另外，茅臺的各種營銷方式，導致消費者認為茅臺酒是很珍貴，產量比較少，自然收藏起來價值就會提升，而濃香型產量較多，并且相同香型的名酒也不在少數。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。

茅臺酒回收后的用途有哪些？1、用來收藏

用來收藏的老酒都是具有文化價值的，而白酒又象征了中國的文化傳統(tǒng)，那些有年代的好酒也是歷史的印證，而且上了年代的酒，都是喝一瓶就會少一瓶，所以那些高價回收老酒的人還有可能是發(fā)燒友，他們想要保留那個時代的老酒，所以才會不惜高價買入。

2、用來飲用

是老酒都具有飲用價值，尤其對于酒鬼來說，有年份的老酒是非常有誘惑力的，與新酒相比，老酒的口感更加豐富，即使是同一款酒，不同的年份會有不同的口感，就沖著這口感，對于愛酒人士來說，是不惜花重金買下的。

3、用來作假

高價回收老酒之后還可以進行二次灌裝，將老酒重新包裝以后再出售的價格，利潤高到你想不到，據說一瓶有些年代的老酒重新包裝以后，利潤高達80%，所以發(fā)燒友們在購買老酒時，一定擦亮眼睛避免高價買假酒。

4、用來銷售

名酒都是有收藏價值的，這一點毋庸置疑，除了名酒以外，有年代的老酒也同樣有收藏價值，因為酒的年份決定了它的品質，每多放一年，它的收藏價值就會上升一層，檔次也不一樣了。

茅臺酒回收教你快速辨別真假茅臺

一、普通的茅臺酒

首先是看生產茅臺的廠家，純正的茅臺酒，生產廠家會明確的標明：貴州茅臺酒股份有限公司。

老普茅臺酒廠家則經歷了：地方國營茅臺酒廠、貴州茅臺酒廠、后來才為“貴州茅臺酒股份有限公司”。其他的總廠，分廠，一廠的名稱都是假的。

普通的茅臺主要有飛天和五星。這是銷量大的普通茅臺酒，從51年私營作坊合并為國營后這二種茅臺產銷到現在，普通的茅臺酒，就是說的這二種酒。

普通茅臺具體分以下幾種：

貴州茅臺酒(專賣店酒)

貴州茅臺酒(新飛天)

貴州茅臺酒(飛天)

貴州茅臺酒(新五星)

貴州茅臺酒(五星)

貴州茅臺酒(750ml)

貴州茅臺酒(高爾夫會員酒)

90年代前均為高度酒53度(曾有短期標過54度)，

90年左右經上級批準開始生產43度和38度低度茅臺。

鑒別的關鍵如下：

二、陳年茅臺酒

對于那些陳年老酒，深受那些專注收藏、投資的人所喜愛，對于這樣的老酒，估計店店鋪的老板接觸的會少一點。不過這些知識大家還是需要去了解一下。

(1)15年陳年茅臺酒價格為5999元；

(2)30年陳年茅臺酒的價格為11999元；

(3)50年陳年茅臺酒的價格為21999元；

(4)90周年紀念酒；

(5)漢帝茅臺只有在拍賣會的時候才能見到；

(6)80年陳年茅臺酒每一年都是限量生產的，每一瓶都有編號及證書,市場上暫時無貨。

(7)建國60周年珍藏酒只有典藏60瓶。

(8)建國60周年紀念酒僅發(fā)行20000瓶，每一個編號都只限一瓶。

(9)貴州茅臺酒的開國盛世酒僅發(fā)行21916瓶；

陳年老酒是從八十年中期開始的，那時候茅臺酒廠開始開發(fā)的新品種。很多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺酒概念混淆。

例：15年陳是指茅臺酒廠用陳放15年的茅臺原漿勾兌，然后再儲存若干年，再包裝到市場上去出售，出售價格都非常高。

30、50、80年的陳茅臺酒年份時間按照這樣推算，80年陳茅臺酒則只是用來展示，而沒有實物來出售。

收藏在民間若干年的普通飛天和五星茅臺酒，是存放了X年的老茅臺酒，與茅臺幾年陳的概念是不同的。

真酒瓶體上的飄帶應垂直,筆挺,內飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有。

瓶蓋上的茅臺標志（即防偽標）應正對正前方,生產日期則在正后方。茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。

假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。

瓶蓋上的茅臺標志應在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊。

茅臺酒瓶的底部有四種標識:小方塊,MＢ,CKK,ＡHB,若發(fā)現整箱酒中底部標識各不相同,你就要小心了,因為假酒使用的大部分為回收瓶,手工裝箱,很難做到底部標識的統(tǒng)一。

茅臺有＂五星＂和＂飛天＂兩種，兩種標識的酒酒質完全是一樣的，何時間段生產何種圖案的酒,造假分子是無論如何都搞不清的，只要撥打廠家打假電話０８５２－２３８６５３６查詢即可。

＂飛天＂的仙女頭上有兩顆珍珠，用五倍放大鏡可以看到。

整箱酒的打包帶應為白色，出現其他顏色的打包帶應該是不正常的。

茅臺酒的噴碼應該是每瓶一號，不重復，段號應為五位，若出現０７３７，０７４７等特殊號段，則是從國外走私回來的。