其實，可以找專業(yè)的二手酒店設(shè)備回收公司，將替換出來的二手酒店設(shè)備進行變賣。既解決二手酒店設(shè)備處理問題，又可以得到一些經(jīng)費補貼一舉兩得。相比將二手酒店設(shè)備賣給廢品回收站要劃算許多。如果是賣給廢品回收站只能當(dāng)做廢品處理，非常的廉價，也不能很好的起到資源重新利用的效果。而專業(yè)的酒店設(shè)備回收公司就不一樣，他們可以通過技術(shù)手段，將二手設(shè)備進行翻新，再次投入使用。絕大多數(shù)經(jīng)過翻新的二手酒店設(shè)備使用起來就跟新的相差不大，但是在價格方面要比新設(shè)備便宜許多，這也是越來越多的人喜歡購買二手設(shè)備的原因，也是二手酒店設(shè)備回收行業(yè)能夠長期發(fā)展的原因所在。

雖然很多酒店企業(yè)都還沒有這種回收利用的概念，但我相信在不遠的將來，企業(yè)只需要花一點點心思就能讓老家具煥然一新，很多家具都能用舊的材料家具重新制造，不僅節(jié)省了成本，同時也保護了環(huán)境。

制冷保溫設(shè)備。制冷保溫設(shè)備是酒店廚具中必不可少，制冷是對食物進行保鮮，比如新鮮的蔬菜、海鮮、肉類需要放在制冷設(shè)備中，才不會變壞可以長時間的使用，代表產(chǎn)品就是冰柜。冰柜可以分為四門、六門冰柜;保溫設(shè)備是能夠讓做好的食物維持一定的溫度，避免食品的美味流失，保溫臺、開水器等比較常見。

大部分酒店廚具設(shè)備都是以不銹鋼質(zhì)為主，不僅更加實用，而且長期使用表面也不會有生銹的情況，一直維持新穎的狀態(tài)。由于酒店廚具設(shè)備比較大型，所以它的價格也會比一般家庭用的廚具設(shè)備貴一些，而且不同設(shè)備價格差異比較大，在購買時候酒店可以直接找生產(chǎn)酒店廚具設(shè)備廠家訂購。