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回收茅臺酒的等級有哪些？等級一：飛天

飛天茅臺的酒質可以說是“普茅”酒質，也就是普遍常見的大眾類型酒。在我們的常識里，飛天茅臺是不錯的存在，但是在茅臺酒質中，它卻是比較差的。

等級二：微調

這個酒質是飛天的升級版，這主要體現在口感上，會更加優(yōu)質一些。大家都知道飛天茅臺酒很稀缺，但是這微調酒質的茅臺酒，更為稀缺。

等級三：小批量勾兌

別以為勾兌是個貶義詞，它實際上只是所有白酒釀造過程中都需要經歷的一個步驟而已。小批量勾兌的茅臺酒質，又可以理解是微調酒質的再升級，醇香濃厚。

等級四：珍品

茅臺的珍品酒質，是使用陳年的基酒特制而成，共分為陳年和珍品兩大系列。

等級五：陳釀

它采用的是窖藏十年以上的基酒勾兌而成，具有陳年茅臺酒的品質。其中的精品茅臺是其代表性酒水。

等級六：特制陳釀

特制陳釀系列酒，是陳釀茅臺的升級，特制陳釀非常稀缺，一般只用于很多特殊的重大場合，比如特定的紀念日之類。

等級七：年份

年份茅臺酒是茅臺酒質的升華，代表著很高標準，分別有15年、30年、50年和80年的年份酒作為代表。大家可以了解下茅臺酒如何長期存放。

回收老酒如何巧妙的辨別是否是老酒

1.包裝

首先，我們可以從包裝上獲得相關的信息，例如包裝上的時間，酒瓶上的花紋條條理，由于是老酒的話，會顯得陳舊， 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話，那么就看酒瓶和觀察酒的顏色。

2.酒漿

酒漿亦稱包漿，通俗點來說，例如人，歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積，灰塵、紫外線等共同作用下，包漿展現出來的是陳舊、有沉淀感，從而與新品之間的鮮亮形成強烈的反差。

3.特征

特征一方面表現在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關于收藏白酒的一些建議，可以做出適當的收取，白酒的度數對于酒花的呈現結果也是不一樣的。例如60度以上的白酒，一般的酒花會大點，類似于綠豆，停留的時間會稍微短一點，可能十幾秒。但是在40度以下的白酒，對于低度數的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。