夏天到了,天氣悶熱,溫度升高是火災(zāi)的多發(fā)時(shí)間段,請(qǐng)廣大群眾注意預(yù)防火災(zāi)。特別是餐廳廚房是防火的重中之重。因長(zhǎng)期做菜飯等,這類(lèi)地方油煙比較多,請(qǐng)注意衛(wèi)生和油垢,特別是油煙管道清洗及其油煙機(jī)等配套設(shè)備應(yīng)及時(shí)清洗,以免造成火災(zāi)。 近期防火成為重點(diǎn),因夏秋交際多雨,天氣悶熱,容易造成火災(zāi)隱患,各個(gè)住戶(hù)應(yīng)當(dāng)注意廚房衛(wèi)生和油垢處理。因?yàn)殚L(zhǎng)期不注意用火用氣的防范加上簡(jiǎn)易的住房沒(méi)有那么好的廚房,導(dǎo)致各個(gè)住戶(hù)的廚房油煙管道清洗不及時(shí)的問(wèn)題。引起火災(zāi)隱患。油煙管道上到處都是黑色的油漬,極易引發(fā)火災(zāi),對(duì)您的生命財(cái)產(chǎn)造成威脅。 消防部門(mén)提醒:應(yīng)切實(shí)做好廚房油煙管道清洗、油煙機(jī)清洗等油污清理工作,切實(shí)整改此類(lèi)火災(zāi)隱患。此外,廠房火災(zāi)、交通工具火災(zāi)、建筑工地火災(zāi)等都有不同程度下降。
工程驗(yàn)收 1、驗(yàn)收方式 工程完工后,由甲乙雙方共同驗(yàn)收。 2、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 1)、煙罩、灶臺(tái)、表面無(wú)油跡,手摸無(wú)油感 2)、油煙管道外表無(wú)積垢(不含垂直煙管),內(nèi)部無(wú)油渣、不漏油 3)、油煙機(jī)外表無(wú)油跡,風(fēng)葉、箱體無(wú)積垢 4)、靜電箱內(nèi)外無(wú)油渣、無(wú)積垢、靜電網(wǎng)無(wú)油污。
油煙管清洗標(biāo)準(zhǔn):所有清洗后的廚房煙罩、抽油煙機(jī)、油煙凈化器無(wú)明顯污漬、開(kāi)口管道密封良好無(wú)滴油滴水現(xiàn)象、保證設(shè)備可正常使用。如有損壞,由我方負(fù)責(zé)恢復(fù)或按現(xiàn)時(shí)市價(jià)賠付。
清潔標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)如下:煙道 90%以上可以見(jiàn)到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀干油污和油漬。風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面 90%以上能夠見(jiàn)到底漆,電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污。
煙道采用不同清潔方式會(huì)達(dá)到不同的效果:
拆卸法可做到煙道內(nèi)壁 85%以上露出原有的金屬色
開(kāi)孔法可做到煙道內(nèi)壁 80%以上露出原有的金屬顏色
機(jī)械設(shè)備法只能清楚表明 60%左右的油污
人工鏟刮法可做到煙道內(nèi)壁清潔度達(dá) 90%以上露出原有的金屬色
餐飲業(yè)的排油煙管道經(jīng)長(zhǎng)期的使用,表面會(huì)沉積很多的油脂,如果不及時(shí)清洗油煙管道,很容易引起火災(zāi)。所以國(guó)家規(guī)定餐飲業(yè)應(yīng)定時(shí)油煙管道清洗和排油煙設(shè)備的清理。
外部油煙管道清洗的方法:
1.油煙管道清洗之開(kāi)孔法
此方法難度比較大,而且清洗油煙管道的費(fèi)用也比較高,但是它的效果是的。方法是:經(jīng)過(guò)技術(shù)員的計(jì)算出開(kāi)孔的位置,距離,大小,數(shù)量,通過(guò)這些孔洞對(duì)油煙管道清洗,后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封。
2.油煙管道清洗之機(jī)械設(shè)備法
這種方法比較好操作而且難度小費(fèi)用低。但是對(duì)于清洗油煙管道不到半年的的油煙管道,這種清潔方法是的選擇。向煙道內(nèi)噴灑化油劑,然后用高壓水槍進(jìn)行清洗油煙管道。
經(jīng)過(guò)測(cè)試:外部煙道采用不同的清洗油煙管道方法會(huì)有不同的效果。開(kāi)孔法可做到清潔效果達(dá)到九成,而機(jī)械設(shè)備法卻只能達(dá)到八成,望各大老板謹(jǐn)慎選擇。