大型油煙機(jī)清洗賓館及飯店常期使用的油機(jī)、如果不經(jīng)常清洗油煙管道,會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時間久了就會形成油垢。簡單的油煙管道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機(jī)，油煙管道的使用，使煙流不易排除，還會造成火災(zāi)隱患。因未及時油煙管道清洗引起的火災(zāi)時有發(fā)生。當(dāng)蒸氣.油脂.固體污染物通過排煙罩.管道.風(fēng)機(jī)時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)會沉積大量油污，一年能達(dá)到幾百公斤。 據(jù)消防部門稱，一般飯店廚房起火，大部份源于未清洗油煙管道積油?？梢姀N房的抽油煙機(jī)管道不只是衛(wèi)生的死角，也是的火災(zāi)隱患，特別是在干燥的冬季，一旦管道積油太多，做飯時火苗很容易將其引燃引起火災(zāi)。排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生，成為環(huán)境健康的殺手。排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷，以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。 煙罩及灶臺清洗清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及灶臺表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將重點(diǎn)對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清洗油煙管道。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗。

夏天到了，天氣悶熱，溫度升高是火災(zāi)的多發(fā)時間段，請廣大群眾注意預(yù)防火災(zāi)。特別是餐廳廚房是防火的重中之重。因長期做菜飯等，這類地方油煙比較多，請注意衛(wèi)生和油垢，特別是油煙管道清洗及其油煙機(jī)等配套設(shè)備應(yīng)及時清洗，以免造成火災(zāi)。 近期防火成為重點(diǎn)，因夏秋交際多雨，天氣悶熱，容易造成火災(zāi)隱患，各個住戶應(yīng)當(dāng)注意廚房衛(wèi)生和油垢處理。因?yàn)殚L期不注意用火用氣的防范加上簡易的住房沒有那么好的廚房，導(dǎo)致各個住戶的廚房油煙管道清洗不及時的問題。引起火災(zāi)隱患。油煙管道上到處都是黑色的油漬，極易引發(fā)火災(zāi)，對您的生命財產(chǎn)造成威脅。 消防部門提醒：應(yīng)切實(shí)做好廚房油煙管道清洗、油煙機(jī)清洗等油污清理工作，切實(shí)整改此類火災(zāi)隱患。此外，廠房火災(zāi)、交通工具火災(zāi)、建筑工地火災(zāi)等都有不同程度下降。

清洗操作規(guī)程 1)、在進(jìn)行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關(guān)處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故； 2)、一切準(zhǔn)備就緒后，派人鉆進(jìn)油道鏟干凈里面的油漬； 3)、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈； 4)、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈； 5)、清洗抽風(fēng)機(jī):用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣，電風(fēng)機(jī)不能用水沖； 6)、在清洗的時候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西。

大型酒店廚房排油煙管道清洗技術(shù)資料。大型廚房煙道定期清洗是很有必要的，由于大型廚房排煙管道經(jīng)過長期使用，會在管道內(nèi)壁沉積一層油垢，如果不及時進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時進(jìn)行對大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災(zāi)和危險。

煙道清洗很麻煩，需求方是無法清理的，必須找專業(yè)的商用廚房工程煙道清洗公司。大型煙道清洗適用于哪些范圍？大型油煙機(jī)煙道清洗放放如何？清洗一次需要多少錢呢？

一、大型油煙機(jī)煙道清洗適用范圍

星級酒店，大型酒店，賓館，食堂，中西餐廳，快餐店，學(xué)校，大廈，辦公樓，商場，公寓，單位，工廠，機(jī)關(guān)單位，娛樂場所等大型油煙機(jī)。