植物油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油反應(yīng)而成的天然化合物,廣泛分布于自然界中。凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統(tǒng)稱(chēng)植物油脂。
按性狀植物油可分為油和脂兩類(lèi)。通常把在常溫下為液體者稱(chēng)為油;常溫下為固體和半固體者稱(chēng)為脂。按用途分為食用植物油脂和工業(yè)用植物油脂兩大類(lèi)。
植物油高價(jià)回收,公司自創(chuàng)辦以來(lái)一直本著將過(guò)期植物油減量化,無(wú)害化、資源化、廢有所用,變廢為寶,堅(jiān)決貫徹國(guó)家提倡資源再生的國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,科學(xué)保護(hù)環(huán)境,造福人類(lèi),使地球更加潔凈、清晰,地球是我家,保護(hù)靠大家。
菜籽油回收,菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亞油酸12-24%,芥酸31-55%,亞麻酸1-10%。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面看,人體對(duì)菜籽油消化吸收率可高達(dá)99%,并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下,菜籽同也能被人體正常代謝。不過(guò)菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸,且其中脂肪酸構(gòu)成不平衡,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子苷等物質(zhì),一般認(rèn)為這些物質(zhì)對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育不利。如能在食用時(shí)與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將得到提高。
大豆油回收,大豆油的色澤較深,有特殊的豆腥味;熱穩(wěn)定性較差,加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸,較易氧化變質(zhì)并產(chǎn)生“豆臭味”。從食用品質(zhì)看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。