投放魚(yú)苗一般一畝池塘投放兩萬(wàn)尾左右的魚(yú)苗，當(dāng)然也可以更少，但是不合算。投放相同規(guī)格的魚(yú)苗，不要過(guò)大過(guò)小，容易生長(zhǎng)不均衡，自相殘殺。輕投放，容易適應(yīng)環(huán)境。在中午溫度適宜時(shí)候投放。

飼喂投放后，過(guò)幾個(gè)小時(shí)就可以投喂飼料，一些糧食做成粉，摻水捏成團(tuán)，避免松散太快，浪費(fèi)，也要喂食一些貝殼肉、螺獅肉，要切碎喂食。其他的小魚(yú)蝦都可以喂食。是糧食粉末、營(yíng)養(yǎng)粉末、摻肉一起喂食。大概喂食量可以觀察魚(yú)沒(méi)有響動(dòng)就不再喂食。一般都是兩次喂食，水中養(yǎng)些小蝦做餌料。

預(yù)防病害鯰魚(yú)的抗病力不是很強(qiáng)，較易患病，常見(jiàn)的就是濫發(fā)病，一般魚(yú)苗投放不到一個(gè)月就有可能會(huì)感染，表現(xiàn)為魚(yú)苗身上出現(xiàn)很多大小不一的水泡，魚(yú)鰭處，然后鯰魚(yú)慢慢的腐爛直至死亡。在養(yǎng)殖過(guò)程中，定期往池內(nèi)潑灑一定比例的生石灰對(duì)池塘進(jìn)行，可在飼料內(nèi)摻拌一些抗病的一同投喂。

鯰魚(yú)吃什么食物?鯰魚(yú)為肉食性魚(yú)類，捕食對(duì)象多為小型魚(yú)類，如餐條、鯽魚(yú)、鰕虎魚(yú)、麥穗魚(yú)、鯉魚(yú)、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲(chóng)。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。幼魚(yú)時(shí)以浮游動(dòng)物、軟體動(dòng)物為食，其中水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)和蝦類是它的美味佳肴。