八須鯰是一個(gè)外來(lái)的新物種，與我國(guó)的本地鯰魚(yú)有非常大的相似性，是同一個(gè)家族的物種，原產(chǎn)自非洲尼羅河流域的一種野生魚(yú)類。因?yàn)樵谖覈?guó)各地所養(yǎng)殖的這種魚(yú)類，是從非洲埃及引種的，又叫埃及塘虱或埃及塘鲺。

我國(guó)是在1981年從埃及引種，于1982年在廣東省淡水養(yǎng)殖成功，并在江南水鄉(xiāng)地區(qū)推廣養(yǎng)殖，到現(xiàn)在已經(jīng)引種入境30年了。因?yàn)?，八須鯰養(yǎng)殖不需要像其它魚(yú)類那樣精細(xì)養(yǎng)殖，才能獲得豐產(chǎn)，而八須鯰只需在池塘里投放種苗以后，可以不用管理，不用投放食物，就能生長(zhǎng)，達(dá)到豐產(chǎn)的水平。

飼喂投放后，過(guò)幾個(gè)小時(shí)就可以投喂飼料，一些糧食做成粉，摻水捏成團(tuán)，避免松散太快，浪費(fèi)，也要喂食一些貝殼肉、螺獅肉，要切碎喂食。其他的小魚(yú)蝦都可以喂食。是糧食粉末、營(yíng)養(yǎng)粉末、摻肉一起喂食。大概喂食量可以觀察魚(yú)沒(méi)有響動(dòng)就不再喂食。一般都是兩次喂食，水中養(yǎng)些小蝦做餌料。

定期換水水質(zhì)的優(yōu)良會(huì)直接影響鯰魚(yú)的生長(zhǎng)，在養(yǎng)殖過(guò)程中要隨時(shí)觀察池中的水質(zhì)情況，如果水質(zhì)變差了要立即進(jìn)行換水，一般每15天左右更換一次水，若是水質(zhì)情況較好，則只需換掉30%的水即可。水色呈黃綠色是正常的水質(zhì)，若是鯰魚(yú)經(jīng)常躍出水面則是由于水質(zhì)過(guò)肥，水中含氧量偏少，需要馬上更換池水，改善水質(zhì)。悶熱陰雨天時(shí)，要適時(shí)往池內(nèi)增氧，以避免魚(yú)群因缺氧而死亡。池中可以種植一些水浮蓮等水生植物，既可以改善水質(zhì)還能供鯰魚(yú)遮蔭。