要做好連鎖式餐飲門店,甚至達(dá)到跨省或跨國(guó)的規(guī)模,首要條件之一就是標(biāo)準(zhǔn)化。例如顧客在北京門店吃的味道,應(yīng)該跟在廣州吃到的味道是一樣的,這就是標(biāo)準(zhǔn)化。但對(duì)于中式菜品來說,這對(duì)經(jīng)營(yíng)者來說是一個(gè)難點(diǎn)。外國(guó)連鎖餐廳食材都是打包好的速凍包裝,而中式菜品更講究新鮮,像蔬菜、肉類等食材更多偏向于每天新鮮進(jìn)貨,更需要對(duì)菜品銷售、進(jìn)銷存進(jìn)行的管理。
點(diǎn)菜功能
1. 同一道菜,可根據(jù)餐桌的類型,如包房、vip包房等增加菜品價(jià)格
2. 安裝簡(jiǎn)單,軟件帶自動(dòng)更新功能,方便自動(dòng)檢測(cè)菜品更新和軟件更新,然后自動(dòng)進(jìn)行更新
3. 支持一次下單,多處打?。~部、酒水部),且每處可以設(shè)置打印模板,打印內(nèi)容處處不一樣,支持后備打印機(jī)
4. 可根據(jù)客戶要求創(chuàng)建操作語言包(現(xiàn)在有法文、簡(jiǎn)體中文、英文、繁體中文)
5. 可遠(yuǎn)程管理訂單,查看就餐、付費(fèi)、消費(fèi)、情況
6. 可導(dǎo)出統(tǒng)計(jì)EXCEL資料:每張桌、每道菜、每天、每周、每月、每個(gè)的消費(fèi)情況,服務(wù)員遞送的菜量情況
7. 可拼音或者語音搜索菜品、可呼叫前臺(tái)服務(wù):加菜、結(jié)賬、倒茶等
8. 可開臺(tái),并臺(tái),移動(dòng)訂單,后臺(tái)自定生成費(fèi)用清單
9. 可對(duì)每個(gè)菜品增加不同的做法,不同的配料,不同的大小規(guī)格,菜品價(jià)格跟隨做法、配料、大小規(guī)格自動(dòng)進(jìn)行變動(dòng)
10. 支持自助設(shè)計(jì)皮膚和更遠(yuǎn)語言及語音包。
可在平板電腦上查看和更新每張桌的就餐情況:人數(shù)、已點(diǎn)菜單、以上菜單、未上菜單
廚房監(jiān)控:通過平板電腦,可以看到安裝在廚房的攝像頭的實(shí)時(shí)監(jiān)控
有獨(dú)立介紹頁(yè)面,可放餐廳介紹視頻,餐廳介紹圖片對(duì)餐廳酒店進(jìn)行介紹。
餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來,我國(guó)餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(zhǎng),整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。與此同時(shí),手機(jī)支付堪稱繼卡類支付、網(wǎng)絡(luò)支付后消費(fèi)者的新寵。兩者相結(jié)合,手機(jī)點(diǎn)菜新型功能的涉入,更是為餐飲消費(fèi)注入一股新鮮的力量,也逐漸踏入餐飲消費(fèi)的主流市場(chǎng)。用戶可以直接從網(wǎng)上下載客戶端進(jìn)行點(diǎn)菜。使用方便快捷,隨時(shí)均可消費(fèi)、服務(wù)觸手可及。