魚苗培育 孵出3天～4天的仔魚卵黃囊吸收完畢，開始攝食。如天然餌料不足應投喂熟蛋黃汁或輪蟲，并改善水質(zhì)狀況。7天～8天后，改喂稍大些的食物，如枝角類、魚糜或顆粒飼料。仔魚經(jīng)20天～30天飼養(yǎng)，體長達3cm時，就要進行挑選，去劣留優(yōu)，保持優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良性狀。挑選工作在孵出后3個多月內(nèi)進行3次～4次。挑選因品種的不同、生長速度和斑紋出現(xiàn)時間等方面的差異而略有不同。挑選時，首先去掉畸形、色彩不鮮艷的魚，還要依照花紋的生長狀況和質(zhì)量標準進行挑選。紅白系錦鯉中應淘汰紅斑紋顏色淡的個體；黃金系錦鯉頭部無光澤、鱗片覆蓋不好、魚體雜斑多、胸 鰭生長不好的個體均應淘汰。錦鯉在飼養(yǎng)過程中淘汰率很高：親魚產(chǎn)10萬粒卵，獲仔魚6萬尾～7萬尾，夏花3萬尾，經(jīng)次挑選剩1.6萬尾，到秋季越冬時只剩3600尾左右。 次挑選后，留下的幼魚可放入5m×5m的魚池，水深30cm～50cm，密度為120尾/m 2 ～150尾/m 2 。第二次挑選后留下的魚放養(yǎng)密度為90尾/m 2 ～120尾/m 2 ，以后逐漸稀流。當魚體長達10cm～20cm時，放養(yǎng)密度應視水體大小、水質(zhì)狀況、設(shè)備條件和養(yǎng)殖技術(shù)等因素綜合考慮。 挑選后的錦鯉可喂豆餅、菜餅、顆粒飼料或水絲蚓、軟體動物、浮萍等餌料。投飼料為體重的10％～30％，并要經(jīng)常換水、清污。

判斷進入繁殖季節(jié)的雌雄親魚 一般每年的四、五月間是錦鯉繁殖季節(jié)，在生殖季節(jié)，雌、雄魚的區(qū)別十分明顯，雄魚的胸鰭根鰭條和鰓蓋上出現(xiàn)若干白色粒狀小突起，稱為"追星"，生殖季節(jié)過后"追星"就會自行消失。所以的當觀察到胸鰭有“追星”的雄性錦鯉魚時說明這個時候是錦鯉進入了繁殖期可以選擇繁殖。根據(jù)“追星”的有無選擇雌雄錦鯉魚作為親種。

親魚的應該具有的條件 選種的錦鯉親魚多選3-5齡的、選體形強健、品種純正、體態(tài)良好的。種魚的交配，要選同一品種性狀相近的一條雌魚對一條雄魚。如果有兩條雌魚，就配兩條雄魚，以此來類推。

人工擠卵 如果親魚不多，可以直接把錦鯉魚拿出來進行擠卵。選擇好要進行人工擠卵的親魚，取一個過的淺盤，然后先拿出雌親魚，用濕毛巾包住魚體，肛門處預留一個排卵孔，左手抱住雌魚，右手用拇指輕壓腹部，淺黃色的卵粒就會均勻的落入淺盤中；這時再迅速抓住雄魚，用同法將精液擠入淺盤中，用干凈的毛筆或羽毛輕輕拌勻，保證每個卵粒都有受精的機會。約過15分鐘，將受精卵倒入事先準備好的魚巢中，（魚巢是用來附著魚卵的，一般以狐尾藻、棕樹皮、柳樹須根（要經(jīng)多次煮過）等作魚巢較好，把它扎成小束，即可使用。）放在清水中孵化。用這種方法魚卵的受精率較高。