在繁殖之前，親魚(yú)要挑選好，雌與雄的比例可在1:2或1:3。然后就是在繁殖的季節(jié)將它們單獨(dú)放在一起，讓它們自然授精。等出現(xiàn)雄魚(yú)一直追逐雌魚(yú)的情況，就說(shuō)明雌魚(yú)即將生產(chǎn)了。準(zhǔn)備魚(yú)巢，讓雌性生產(chǎn)。生產(chǎn)完畢后，需及時(shí)將魚(yú)巢拿出來(lái)，之后再轉(zhuǎn)移到孵化池中進(jìn)行孵。孵化出的小魚(yú)要悉心照顧。

培育池的選擇 ??魚(yú)苗在孵化出膜后就應(yīng)進(jìn)行培育，要選擇適宜的培育地點(diǎn)，培育魚(yú)苗前要做好培育池塘的選擇工作。培育池要選擇水源、水量充足的地方，并且要求水質(zhì)優(yōu)良，排灌方便、附近無(wú)遮陽(yáng)物，采光和通風(fēng)良好，并且沒(méi)有污染源，環(huán)境安靜，岸上整齊，堤壩牢固。鰱魚(yú)魚(yú)苗的培育池面積以2000-3000mz為宜，池水深2-2.5m，池形東西走向，池底平坦，池底的淤泥不宜過(guò)厚，保持在10-20cm即可，*質(zhì)為壤*或者沙壤*，培育池要求保水性和保肥性良好，便于飼養(yǎng)管理與拉網(wǎng)操作。另外池塘的電力、排灌機(jī)、增氧機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)施要配套齊全。 ??清塘。在魚(yú)苗放養(yǎng)前要對(duì)培育池進(jìn)行清塘的工作，這項(xiàng)工作非常重要，可提高魚(yú)苗培育的效果，減少疾病的發(fā)生，從而提高魚(yú)苗的成活率。其方法是清理池底的淤泥，留10-20cm厚即可，然后每畝按照150kg(1畝約為667mz)生石灰的用量，將其化漿潑灑全池，或者可以按照每畝4-5kg的漂白粉的用量，潑灑全池，注意不留死角，以起到殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)和雜魚(yú)的作用。 鰱魚(yú)魚(yú)苗培育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù) ??施入基肥。因鰱魚(yú)以攝食浮游生物為主，因此在魚(yú)苗入池前要施入基肥，以培育水質(zhì)，促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng)繁殖，以給魚(yú)苗提供充足的天然、適口的餌料，在魚(yú)苗入池前的10天左右將水注入50cm，在注完水后施加基肥，使用的肥料一般有腐熟的雞糞或者豬糞，雞糞的用量為每畝200-300kg，豬糞的用量為每畝400-500kg，進(jìn)行全池潑灑，或者也可以使用尿素來(lái)培育浮游生物?；室淮涡允┳?，以培育小型藻類(lèi)供魚(yú)苗采食。

人工繁殖 ??1、親魚(yú)選擇 ??選擇種質(zhì)和體質(zhì)良好的合格親魚(yú)是草魚(yú)人工繁殖的基礎(chǔ)條件之一。所謂種質(zhì)良好，即根據(jù)我國(guó)“三江”(、、黑龍江)“四大家魚(yú)”種質(zhì)考察研究、以的種質(zhì)，故選擇原種草魚(yú)較為理想。所謂體質(zhì)良好，即是魚(yú)體壯實(shí)，體色正常，鱗片完整，無(wú)傷、無(wú)病的個(gè)體。未達(dá)性成熟的個(gè)體，作為后備親魚(yú)，成熟個(gè)體，作為當(dāng)年生產(chǎn)用親魚(yú)。在選擇親魚(yú)時(shí)，還應(yīng)注意雌雄搭配，一般雄體略多于雌體。 ??2、親魚(yú)培育 ??(1)親魚(yú)培育池。親魚(yú)培育池的面積2/15—4/15hm2(2—4畝)，水深1.5—2.5m。位置處于催產(chǎn)池附近，排水方便，環(huán)境安靜。放養(yǎng)前用生石灰清塘。 ??(2)放養(yǎng)密度。每公頃池塘放養(yǎng)親魚(yú)1500—2250kg左右。雌雄比例為1：1或1：1.25。為了充分利用餌料和調(diào)節(jié)水質(zhì)，在以草親魚(yú)主養(yǎng)的前提下，每公頃還可混養(yǎng)鳙親魚(yú)或后備親魚(yú)50—60尾，草親魚(yú)和青親魚(yú)或他們的后備親魚(yú)各30尾左右，兇猛魚(yú)類(lèi)30尾左右。 ??(3)飼料。鰱親魚(yú)的天然餌料任是以浮游植物為主，通過(guò)池塘施肥，培植水質(zhì)，即能使其生長(zhǎng)良好;鰱還喜食各類(lèi)精飼料，為了增強(qiáng)體質(zhì)，在產(chǎn)后、秋季和早春適當(dāng)增投部分麩、糠類(lèi)精飼料有利于性腺發(fā)育。 鰱魚(yú)魚(yú)苗培育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù) ??3、親魚(yú)催產(chǎn) ??(1)催產(chǎn)時(shí)間、水溫：在中下游地區(qū)，催產(chǎn)時(shí)間為5—6月，催產(chǎn)水溫24~26℃主適宜。 ??(2)親魚(yú)選別：親魚(yú)的成熟度直接影響催產(chǎn)效果，鑒別標(biāo)準(zhǔn)為雄魚(yú)輕擠腹部有精液流出，遇水后立即散開(kāi)，雌魚(yú)腹部膨大，松軟有彈性，腹部鱗片較稀疏。為了提高群體成熟度，可在4月中旬，拉網(wǎng)檢查，對(duì)成熟度較差的，根據(jù)個(gè)體大小及成熟較差的，根據(jù)個(gè)體大小及成熟情況，分別注射LRH-A3~5微克/尾。 ??4、發(fā)情與人工授精 ??水溫在18℃以上均可催情，水溫為22～26℃。催產(chǎn)劑注射1～2次，2次注射時(shí)間隔6～12小時(shí)。從后一次注射到排卵的時(shí)間一般為9～12小時(shí)。親魚(yú)在預(yù)定時(shí)間內(nèi)，在產(chǎn)卵池中發(fā)情追逐，雄魚(yú)不斷用頭撞擊雌魚(yú)腹部，互相摩擦，雌魚(yú)仰腹彼此絞曲，不時(shí)顫動(dòng)胸鰭，排卵射精，配合密切。收卵以產(chǎn)卵后1小時(shí)左右進(jìn)行為宜。也可采用人工授精技術(shù)。 ??5、孵化 ??人工孵化是將受精卵放入孵化工具內(nèi)，在人工管理?xiàng)l件下孵出魚(yú)苗。凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化。有時(shí)也用曝曬過(guò)氯氣或用硫代硫酸鈉處理后認(rèn)為的自來(lái)水。孵化水溫必須相對(duì)穩(wěn)定，經(jīng)過(guò)濾池或過(guò)濾閘進(jìn)行三級(jí)(40目、60目、80目)逐級(jí)過(guò)濾。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化環(huán)道、孵化槽和塑料孵化器，要因地制宜地選用。孵化時(shí)間因水溫而異。孵出3～5天后，魚(yú)苗鰾已充氣，卵黃囊基本消失，能開(kāi)口主動(dòng)攝食時(shí)，即可出苗。經(jīng)捆箱暫養(yǎng)鍛煉，使魚(yú)苗結(jié)實(shí)，減少排泄。途中換水或到達(dá)目的地下塘?xí)r，水溫相差不能超過(guò)4℃。

1、食性：鰱魚(yú)屬中上層魚(yú)，終生以浮游生物為食，在魚(yú)苗階段主要吃浮游動(dòng)物，長(zhǎng)達(dá)1.5厘米以上時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物，并喜吃草魚(yú)的糞便和投放的雞、牛糞。對(duì)酸味食物很感興趣，對(duì)糟食也很有胃口。餌食有明顯的季節(jié)性，春秋除浮游生物外還大量地吃腐屑類(lèi)餌料。夏季水位越低，其攝食量越大，冬季越冬少吃少動(dòng)。

2、水溫：鰱魚(yú)喜高溫，適宜的水溫為23～32℃。炎熱的夏季，鰱魚(yú)的食欲為旺盛。性情活潑，喜歡跳躍，有逆流而上的習(xí)性，但行動(dòng)不是很敏捷，比較笨拙。鰱魚(yú)喜肥水，個(gè)體相仿者常常聚集群游至水域的中上層，特別是水質(zhì)較肥的明水區(qū)。膽子小怕驚擾，耐低氧能力極差，水中缺氧馬上浮頭，有的很快便死亡。

3、繁殖：鰱魚(yú)生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高，性成熟年齡較草魚(yú)早1～2年，成熟個(gè)體也較小，一般3公斤以上的雌魚(yú)便可達(dá)到成熟，5公斤左右的雌魚(yú)相對(duì)懷卵量約4～5萬(wàn)粒/公斤體重，每年4～5月產(chǎn)卵，卵漂浮性。在池養(yǎng)條件下如果餌料充足的話，當(dāng)年魚(yú)可長(zhǎng)到500～800克，三齡魚(yú)體重可達(dá)3～4千克，在天然河流中可重達(dá)30～40公斤。