商標
在選購時,應該認準真酒商標上的“中國四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣,外銷酒為“中國四川瀘州酒廠”8個字,沒有分廠的名稱。假酒為達到以假亂真的目的,常常標注與真酒字音雷同的廠名,如“瀘州老窖曲酒”等。真酒為全瓶貼注商標,中間有“瀘州老窖”4個小字和“特曲酒”3個大字,上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色.。
茅臺酒源遠流長。公元前135年,茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒而盛名于世。1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球;先后十四次榮獲國際金獎,蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎,暢銷世界各地。
在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介。黨和無數(shù)次將茅臺酒當作國禮,贈送給外國領導人。
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
西鳳酒是中國古老的歷史名酒之一。鳳翔古稱雍州,地處古周原,是中華民族先祖的定居地區(qū)之一。這里又是上古農(nóng)業(yè)大師后稷教民稼墻的地方,歷來頗具興農(nóng)釀酒之地利,也是中國古代文化的中心地區(qū)之一。
雙溝大曲
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協(xié)調(diào),尾凈余長”的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。
雙溝大曲系列名酒,素以色清透明、酒香濃郁、綿甜爽凈、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長等特點而著稱。
她采用優(yōu)質(zhì)紅高梁為原料,并以優(yōu)質(zhì)小麥、元麥、元豆特制成的高溫火曲作為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)工藝,經(jīng)老窖適溫緩慢發(fā)酵,分甑蒸餾;分段摘酒,分等入庫、分級貯存,并精心勾兌而成。具有風味純正、甘冽爽口、回味悠長等特點。主產(chǎn)品雙溝大曲在1984、1989年第四、五屆全國評酒會上,均初評為國家名酒,榮獲金質(zhì)獎。在全國同行業(yè)中首批通過國家方圓標志認證(中國方圓標志認證委員會,產(chǎn)品質(zhì)量認證,1和質(zhì)量體系認證雙溝大曲系列產(chǎn)品暢銷全國,并遠銷海外。雙溝大曲系列產(chǎn)品1996年國內(nèi)市場占有率(%): 65.00,省內(nèi)市場占有率(%): 20.00;國內(nèi)市場占有率在全國同行業(yè)中位居第十