生殖

斑點(diǎn)叉尾鮰雌雄性比約1:1，其標(biāo)準(zhǔn)性成熟年齡為3齡，體重1－4.5千克，從生產(chǎn)角度講，親魚(yú)以4－5齡，體重2.5-3.5千克者為好。體重4.5千克的親魚(yú)可產(chǎn)卵約30000粒。產(chǎn)卵季節(jié)在湖北地區(qū)為5月底至7月底，廣東等南方地區(qū)為5月初至7月初，產(chǎn)卵水溫為20－30℃，在水溫23－25℃，孵化時(shí)間約6－7天。剛孵化的仔魚(yú)體長(zhǎng)約10毫米。

雌雄親魚(yú)鑒別

雄魚(yú)生殖器官肥厚而突起，似乳頭狀，生殖器末端的生殖孔較明顯。雌魚(yú)生殖器似橢圓形，生殖孔位于肛門(mén)與泌尿孔之間。雄魚(yú)體形較瘦，頭部寬而扁平，兩側(cè)有發(fā)達(dá)的肌肉，顏色較暗淡，呈灰黑色；雌魚(yú)頭部較小，呈淡灰色，體型較肥胖，腹部柔軟而膨大。

生殖

斑點(diǎn)叉尾鮰雌雄性比約1:1，其標(biāo)準(zhǔn)性成熟年齡為3齡，體重1－4.5千克，從生產(chǎn)角度講，親魚(yú)以4－5齡，體重2.5-3.5千克者為好。體重4.5千克的親魚(yú)可產(chǎn)卵約30000粒。產(chǎn)卵季節(jié)在湖北地區(qū)為5月底至7月底，廣東等南方地區(qū)為5月初至7月初，產(chǎn)卵水溫為20－30℃，在水溫23－25℃，孵化時(shí)間約6－7天。剛孵化的仔魚(yú)體長(zhǎng)約10毫米。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)

叉尾鮰魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的魚(yú)類(lèi)，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)，食用后，可以預(yù)防心血管疾病、養(yǎng)肝，食用的價(jià)值非常高。