1、池塘選擇
養(yǎng)殖黑魚苗時首先就要確定池塘的養(yǎng)殖面積，黑魚苗養(yǎng)殖不宜養(yǎng)殖過多，但是可以分為幾個池塘分開養(yǎng)，一個池塘在2-5畝左右。
水深2米左右，池底的淤泥不宜過多，在池塘的進出水口必須設(shè)置防逃網(wǎng)，防止養(yǎng)殖過程中黑魚出逃。在放養(yǎng)前需要將生石灰對魚池進行潑灑，也可以在池塘中種植寬一米左右的水浮蓮，這樣不僅可以防止黑魚跳出池塘，還能有效的為池塘遮陽。池塘要選擇在遠離嘈雜吵鬧的地方，有充足干凈衛(wèi)生的水源，有良好的排水換水系統(tǒng)。
2、魚種投放
選擇魚種時一般都會在市場上買，雖然市場上的價格都比較低，但是它們的規(guī)格都不一樣，而且很多時候會使魚受到機械損傷。
所以在放養(yǎng)魚苗前，必須用生石灰對池塘進行，或者是用食鹽水和漂白粉將魚苗浸泡20分鐘左右，對魚苗進行。黑魚的放養(yǎng)密度要根據(jù)養(yǎng)殖面積、飼養(yǎng)技術(shù)和飼料等各種因素來決定。一般一畝多可以養(yǎng)殖2500尾黑魚。
3、飼料投喂
只要有過黑魚養(yǎng)殖經(jīng)驗的人都知道，黑魚是一種非常兇猛的肉食性魚類，不管是活肉還是死肉，主要是以池塘中的各種小魚小蝦為食。
人工投喂黑魚的時候，每天必須定點定時的投喂，每天至少在上午10點與下午3點投食兩次。一般放養(yǎng)一個星期后，魚種就會開始到水面上開始搶食，在黑魚進食的時候也要仔細觀察黑魚的進食情況，如果食物附近的黑魚比較少或者是黑魚之間的搶食不激烈的時候，便代表大部分黑魚已經(jīng)吃飽了，可以停止投喂了。
4、飼養(yǎng)管理
黑魚的食性非常大，所以它的排泄物也多，因此很快就會使池塘中的水變得越來越肥，導(dǎo)致大量的浮游動物繁殖滋生。
引起池塘中開始缺氧，所以在養(yǎng)殖的時候要注意觀察水中溶氧量的變化，如果發(fā)生了缺氧的現(xiàn)象，一定要及時增氧，如果情況比較嚴重時，那就要采取水面的方法了，在池塘邊上3米左右的地方潑灑敵百蟲。雖然黑魚的抗病抗病能力很強，養(yǎng)殖過程中發(fā)病率較低，但是在秋季時，沒有正確管理的話，還是會導(dǎo)致黑魚得病的，所以大家在這個時間一定要時刻注意黑魚的生長情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時的做出對應(yīng)措施。
1、親魚培養(yǎng)入冬前，收購水庫野生和人工養(yǎng)殖的體重1000克以上體質(zhì)健壯的烏鱧作為親魚，放入暖棚池塘培育。600組親魚，雌雄比1：1，同時，放養(yǎng)13.2~19.8厘米白鰱100千克，作為烏鱧種魚餌料。暖棚面積300平方米，水深保持在0.6~1米。
2、人工催產(chǎn)5月11-29日，分7批挑選成熟度好的親魚共514組，平均尾重1.6千克，按1：1雌雄魚配對，每個產(chǎn)卵箱放1組。采用絨毛膜、促排卵2號和地歐酮作催產(chǎn)劑。
3、根據(jù)每組魚的重量配藥逐尾注射，采用兩針注射方法，間隔14~24小時。種魚注射后，周圍環(huán)境需要安靜，并且要有遮蓋物遮蓋，水溫23~25℃，
4、經(jīng)過30小時左右，種魚開始陸續(xù)產(chǎn)卵，種魚產(chǎn)完卵后不能馬上移卵，利用種魚的護卵習(xí)性，提高卵的孵化率，過1~2天，把發(fā)育正常的受精卵撈到孵化池里進行孵化培育。
5、餌料培育：利用土池培育天然餌料，面積2~4畝，兩個以上池塘，施用肥水膏、光合等肥水，浮游動物的繁殖盛期要與魚苗的開口攝食時間一致，可以從水色、透明度上進行判斷，當水色轉(zhuǎn)淺、呈現(xiàn)灰白色，或透明度增加時，為撈取浮游動物時機。
6、卵的孵化：孵化期間，早晚各換水一次，排除池內(nèi)一部分舊水，同時注入一部分清潔的新水。剛孵出的魚苗，以自身卵黃為營養(yǎng)。過4~5天依魚苗吃食量為準進行投餌。
7、主要投喂自繁的天然餌料，采用200目篩絹網(wǎng)撈取池塘中培育的浮游動物，再用100目篩網(wǎng)濾掉大型浮游動物，將濾出的小型浮游動物洗凈，足量投喂。
8、自繁的天然餌料不足時，可購買輪蟲投喂，當魚苗長至1厘米后，主要投喂加工的魚漿。在水泥池中培育15天左右，魚苗長至2厘米，選擇晴天無風(fēng)時候轉(zhuǎn)入戶外池塘培育。
池塘建造
根據(jù)魚苗數(shù)量在水庫、湖泊等地建造一個大小適宜的池子，一般在東西走向建一個長方形的水池，池子深度在2.5左右，水深在2米左右為宜。然后在底部放入一些淤泥，在周圍用防護網(wǎng)圍起來，在放養(yǎng)前15天，在池子中每畝撒入150公斤的生石灰。
魚種放養(yǎng)
去專賣店購買一些健康育苗，然后用3%～5%的食鹽水浸泡15分鐘左右，后放入池子中即可。一般每畝放養(yǎng)9000～10000尾就差不多了。