封口
真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲(頭曲)”的字樣。假酒沒有封口膠套,即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標的新舊程序加以區(qū)別。
五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。其五谷雜糧的特殊工藝,恰到好處地融合了五種糧食的精華,規(guī)避了其他白酒用單一紅糧或兩三種糧食為原料,釀酒風味單一、口感欠佳的缺陷,形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、尤以酒味而著稱”的酒體風格,成為真正在環(huán)保的大自然中發(fā)酵的食品;其獨有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十里酒城”等六大優(yōu)勢,成為當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。
自1915年代表中國產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來,五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲39次金獎,1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎,鑄造了五糧液“八十年不倒”的輝煌業(yè)績,并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。2002年6月,在巴拿馬“第20屆國際商展”上,再次榮獲白酒類金獎,續(xù)寫了五糧液百年榮譽。同時,五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號;四度榮獲國家優(yōu)質產(chǎn)品金質獎章;其商標“五糧液”1991年被評為首屆中國“十大”;2003年再度獲得“全國質量管理獎”,成為我國酒類行業(yè)兩度獲得質量管理獎的企業(yè);數(shù)年來“五糧液”品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“有價值品牌”中排位,2006年其品牌價值達358.26億元,連續(xù)12年穩(wěn)居食品飲料行業(yè)榜首,位居中國有價值品牌前四位,具有領導市場的影響力。2006年度,五糧液系列酒的出口量占全國白酒總出口量的百分之九十以上。
“五糧液”是產(chǎn)于四川省宜賓市五糧液酒廠,是以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等5種糧食為主要原料,所以稱“五糧液”,屬于濃香型。特點是:酒液醇厚甘美,香氣撲鼻,落喉凈爽,各味諧調,滿口溢香。雖然為60°的烈酒,但是沾唇觸舌并無強烈刺激感。