說到名酒回收，大家都知道的有茅臺(tái)酒，五糧液，國窖，等地方名酒，其中受寵的要數(shù)茅臺(tái)酒系列，深受廣大收藏愛好者的喜愛，那么，咱們收藏的時(shí)候注意什么呢？
要保真，千萬不可以貪圖便宜，不在正規(guī)渠道購買收藏，一定要找正規(guī)的門店，收藏，別到時(shí)候珍藏十多年，打開是假的，您說鬧心不？
第二 要會(huì)儲(chǔ)藏，再好的酒，您儲(chǔ)藏方式不對(duì)，到時(shí)候酒泡了。也不值錢了，所有一定要多了解酒的儲(chǔ)存辦法！
第三 不要輕易挪動(dòng)，避免磕碰
茅臺(tái)、五糧液攜手步入千億營收。茅臺(tái)、五糧液在2019年?duì)I利同創(chuàng)新高的同時(shí)，在集團(tuán)層面它們更是攜手邁入了千億營收規(guī)模，進(jìn)一步鞏固了北京回收茅臺(tái)酒行業(yè)的領(lǐng)頭地位。此外，在疫情影響下，茅五均表示“年度目標(biāo)不降”。
2020年，茅臺(tái)目標(biāo)同比增長10%，即營收940億，五糧液營收則維持兩位數(shù)增長。茅五的營收增長目標(biāo)很務(wù)實(shí)，尤其是在“后千億時(shí)代”，北京回收茅臺(tái)酒企業(yè)的經(jīng)營和北京茅臺(tái)回收市場表現(xiàn)，其穩(wěn)健性和韌性更為重要。據(jù)了解，五糧液在第八代普五成功迭代后，在近期推出了戰(zhàn)略性超高端產(chǎn)品“501五糧液”，在北京茅臺(tái)回收市場售價(jià)提升背景下，進(jìn)一步拉升品牌影響力。
“民酒”迎來高光時(shí)刻，牛欄山躋身“百億俱樂部”。2019年牛欄山營收102.89億，正式跨入百億陣營。茅五等上市公司普遍通過高端大單品策略來驅(qū)動(dòng)公司發(fā)展，而牛欄山則與之相反，是北京茅臺(tái)回收行業(yè)為數(shù)不多的通過低端大單品來驅(qū)動(dòng)公司發(fā)展。
前者通過高端品牌優(yōu)勢來賺取利潤，而牛欄山則是通過相對(duì)同價(jià)位品牌優(yōu)勢、超大銷售量以及大單品超低價(jià)格來賺取利潤。因此，作為民酒典范，牛欄山能躋身“百億俱樂部”對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)來說意義重大。
新冠病毒肺炎疫情將對(duì)北京茅臺(tái)回收行業(yè)產(chǎn)生的負(fù)面影響是階段性的，白酒中短期的終端動(dòng)銷的影響將是破壞性的。隨著后續(xù)疫情影響邊際減弱，疫情影響逐步退出后，白酒行業(yè)將重回量平價(jià)增階段，中長期各類酒企間將呈現(xiàn)加速分化態(tài)勢。
二季度有可能成為北京茅臺(tái)回收行業(yè)的一個(gè)分水嶺，后疫時(shí)代消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)品的選擇將越來越集中，倒逼市場份額加速向品牌企業(yè)集中。品牌基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的企業(yè)將加速淘汰，這將直接關(guān)系到未來市場的競爭格局。
北京茅臺(tái)回收行業(yè)集中度越來越高，強(qiáng)者恒強(qiáng)，中小酒企的生存空間不斷被擠壓。消費(fèi)升級(jí)成為白酒市場發(fā)展的主要?jiǎng)恿?，白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出向主流品牌、主力產(chǎn)品集中的趨勢，名優(yōu)白酒的市場份額將進(jìn)一步擴(kuò)大。而持續(xù)火熱的老酒市場被業(yè)內(nèi)視為白酒行業(yè)新的消費(fèi)增長細(xì)分市場。
線上主流消費(fèi)群體普遍是年輕一代，舍得酒業(yè)將電商作為下一步的增長點(diǎn)和著力點(diǎn)無疑是正確的。在老酒戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，舍得酒業(yè)通過推出年輕人喜歡產(chǎn)品與之互動(dòng)，除了擴(kuò)大品牌影響、提升產(chǎn)品動(dòng)銷外，也為北京茅臺(tái)回收市場培育和規(guī)劃下一代的主流消費(fèi)群體。
2019年前二者在集團(tuán)層面更是攜手邁入了千億營收規(guī)模，進(jìn)一步鞏固了行業(yè)的領(lǐng)頭地位；汾酒則在2019年超額完成公司管理層三年任期考核指標(biāo)，同時(shí)基本完成了集團(tuán)的整體上市，省外收入占比也突破了50%。北京茅臺(tái)回收行業(yè)從調(diào)整走向復(fù)蘇期間經(jīng)過了一系列的變化。在政策層面，《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》解除了對(duì)“白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)”的限制，促進(jìn)了白酒產(chǎn)區(qū)化發(fā)展趨勢；在競爭格局方面，北京茅臺(tái)回收行業(yè)呈現(xiàn)出“兩端強(qiáng)中間弱”的態(tài)勢，尤其是在疫情影響背景下，高端酒和民酒的競爭優(yōu)勢得到了加強(qiáng)。
說起年份酒這一“新品種”，早還是在20世紀(jì)90年代，首先由古井貢酒廠廠長王效金提出的，并由古井貢首推古井貢10年原漿酒。隨后，又是茅臺(tái)和五糧液，也先后推出15年、30年、50年、80年等不同年份的“年份酒”，緊接著，又是國內(nèi)各白酒廠家紛紛跟風(fēng)，一時(shí)間，讓本來就品種繁多的白酒市場，又再現(xiàn)“無酒不年份”的現(xiàn)象。
不過，從根本上講，早推出原漿酒的古井貢，也并非原創(chuàng)，而是對(duì)國外葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類年份酒等級(jí)概念的一個(gè)移植。而關(guān)鍵的還是，10年古井貢原漿酒，是否真是儲(chǔ)藏了十年的酒，已無從考證。但接下來出現(xiàn)的眾多“年份酒”，包括茅臺(tái)和五糧液在內(nèi)，卻都是用存放一定時(shí)期的基酒加入少量儲(chǔ)藏年份較久的原漿酒勾兌而成，而標(biāo)簽標(biāo)注的，卻又是時(shí)間長的原酒年份。
這種做法，又是與國際市場的做法完全相反。在國際市場上，不但對(duì)年份酒有著極其嚴(yán)格的規(guī)定，在具體操作上，還有一個(gè)不成文的慣例，那就是年份酒標(biāo)注的一定是年份。如30年威士忌年份酒，其標(biāo)注的30年年份，是指該瓶酒酒體中近的儲(chǔ)藏年份至少有30年，多數(shù)情況下，儲(chǔ)藏時(shí)間都超過這一數(shù)值。同時(shí)，國外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒相互混合，但混合之后只能按酒齡來分級(jí)標(biāo)注。
而這一現(xiàn)象，之所以在我國很快形成風(fēng)氣，根本的原因，還是在我國直到現(xiàn)在還沒有形成一個(gè)確切的檢測標(biāo)準(zhǔn)相制約，也沒有專門的機(jī)構(gòu)來負(fù)責(zé)檢測酒體中的陳釀比例及年份。這就給生產(chǎn)“年份酒”的眾白酒廠家，在產(chǎn)品包裝上不注明原漿含量和相關(guān)年份，或隨意注意相關(guān)年份有了可乘之機(jī)。
而老酒呢，又是與年份酒完全不同，尤其作為收藏用老酒，又是指珍藏十年以上，酒度在50度以上，主要又是國內(nèi)名白酒廠家十年以前生產(chǎn)的原裝酒。對(duì)它的鑒定辦法更多又是依據(jù)其完整的外包裝特征和外在標(biāo)識(shí)來鑒別酒的具體年份。
所以說，年份酒與老酒是有著嚴(yán)格區(qū)別的，在此，也是想為那些初入白酒收藏這個(gè)行當(dāng)?shù)男率痔醾€(gè)醒。
1、從2014年馬年開始，生肖茅臺(tái)每年都會(huì)推出不同屬性的酒，一歲一生肖，一酒一茅臺(tái)。
2、生肖茅臺(tái)結(jié)合了中國白酒、生肖、中國畫文化等獨(dú)特的中國傳統(tǒng)文化。再加上限量生產(chǎn)和限時(shí)銷售，市場上流通的商品極其稀少，增值空間巨大，具有的收藏價(jià)值。
3、生肖茅臺(tái)采用陶瓷瓶（飛天為白色玻璃瓶），色彩鮮艷，國師畫風(fēng)栩栩如生，筆墨強(qiáng)勁，是中國文人墨客元素多的茅臺(tái)。
四、生肖茅臺(tái)500毫升裝和飛天茅臺(tái)500毫升裝一樣，都是飛天酒，只有少數(shù)大容量的生肖茅臺(tái)屬于小批量對(duì)鉤。
我所知道的是，大多數(shù)生肖茅臺(tái)都普茅酒，也就是說里面的酒和500毫升飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)一樣。
飯后喝茅臺(tái)生肖酒，其實(shí)也就是同年喝飛天茅臺(tái)，味道沒什么區(qū)別，就是換了衣服。
但也有極少數(shù)生肖茅臺(tái)，使用的是酒質(zhì)比普茅高一級(jí)的小批量勾兌。當(dāng)然，你也別被“勾兌”這個(gè)詞嚇壞，“小批量勾兌”是茅臺(tái)酒液品質(zhì)的一個(gè)專業(yè)名詞。
據(jù)管家統(tǒng)計(jì)，2014馬年茅臺(tái)1.5L收藏版、2015羊年茅臺(tái)1.5L、2016猴年茅臺(tái)1.5L、2.5L均為小批量勾兌。但2017年以后，所有型號(hào)的生肖茅臺(tái)都統(tǒng)一使用普茅酒。
因此，準(zhǔn)確地說，生肖茅臺(tái)有兩種酒質(zhì)，一種是與飛天茅臺(tái)和五星級(jí)茅臺(tái)相同的普茅酒，另一種是小批量混合酒。
簡單地說，茅臺(tái)生肖酒作為一種葡萄酒，質(zhì)量足以引起高端消費(fèi)領(lǐng)域的關(guān)注，包裝結(jié)合中國白酒文化和生肖文化，加上生肖酒或限時(shí)生產(chǎn)，增值空間明顯，從長遠(yuǎn)來看，比飛行更值得收藏！