香：香氣能促使消費(fèi)者食欲上升，讓人產(chǎn)生快樂的情緒。我們國(guó)家的酒品特別講究香氣的代雅，甚至用這一特征去分門別類酒的品種，足以體現(xiàn)了它在酒品中的重要性。

色：顏色作為一種外觀特征，它是人們?nèi)庋鄱寄懿煊X的一種比較直觀的酒品風(fēng)格。顏色豐富多彩，色調(diào)種類繁多，取決于大自然的無窮魅力。不僅如此，在酒水生產(chǎn)中，工藝不同，原料的本色也有所不同，而且還會(huì)增添色彩。

挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926，它是這個(gè)品牌特殊系列，以蒸餾年份為標(biāo)識(shí)，再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因?yàn)殛愥剷r(shí)間長(zhǎng)，一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品，這對(duì)酒莊技術(shù)和歷史有著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

伏特加——狂野之帥

伏特加以烈，勁頭十足而聞世。嗅之味淡，入口棉軟，下喉干烈，風(fēng)格獨(dú)樹一帆，世界雞尾酒，螺絲刀以其為基酒可見其受歡迎之程度。伏特加分為谷物澳式伏特加（瑞典伏特加，ak-47），馬鈴薯俄式伏特加（紅場(chǎng)伏特加，可卡夫）。澳式風(fēng)格柔和，俄式風(fēng)格剛烈，更顯狂野陽剛之氣。

不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時(shí)間。如果該酒商標(biāo)上的編號(hào)與該種洋酒的編號(hào)不同，則表明其為假冒貨。(收縮膜編碼與正背標(biāo)編碼必須一致，并具有性)。