總結(jié)起來(lái),傳統(tǒng)的加工方法大致分為四步:
步:去泥,把蟲(chóng)草身上帶的泥沙刷凈
第二步:曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達(dá)到90%以上
第三步:篩選,將品相、規(guī)格不統(tǒng)一的蟲(chóng)草進(jìn)行挑選分類
第四步:去水分,很多篩選好蟲(chóng)草的干度與干凈度還需要進(jìn)一步提高。
干濕度:蟲(chóng)草采挖出來(lái)是濕的,經(jīng)過(guò)刷凈、曬干到市面上銷售。處理的干度不一樣,儲(chǔ)存時(shí)放在冰箱中也會(huì)讓干度變化。一般來(lái)說(shuō)干度都要求在95%以上,純干也不行,用手輕輕一抓就有可能折斷(斷條形成的其中一個(gè)原因,銷售過(guò)程中,抓來(lái)抓去就斷了一些)。
斷條:指蟲(chóng)草在采挖、刷凈、收儲(chǔ)及后期銷售過(guò)程中發(fā)生了折斷,分成兩截或多截。
穿條:指將斷了的蟲(chóng)草用竹簽穿起來(lái),形成一個(gè)完整的蟲(chóng)草。
死草:冬蟲(chóng)夏草死掉了挖出來(lái)的就是死草。
散裝野生藏冬蟲(chóng)夏草當(dāng)前情況下無(wú)統(tǒng)一分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),不同地區(qū)分級(jí)方法有所不同。大體可分為10至32個(gè)級(jí)別。
同樣是野生藏冬蟲(chóng)夏草,其等級(jí)售價(jià)一般來(lái)說(shuō)高于等級(jí)售價(jià)1.4倍左右。等級(jí)售價(jià)雖然很高。但當(dāng)前全球性產(chǎn)地同一品質(zhì)的蟲(chóng)草僅在西藏自治區(qū)和青海省兩地發(fā)現(xiàn)有分布,所以價(jià)高而難多得。同一級(jí)別的野生藏冬蟲(chóng)夏草比野生川冬蟲(chóng)夏草的市場(chǎng)價(jià)高出很多。而同一級(jí)別的野生川冬蟲(chóng)夏草比野生滇冬蟲(chóng)夏草的市場(chǎng)價(jià)又高出許多,同一級(jí)別的野生藏冬蟲(chóng)夏草比野生滇冬蟲(chóng)夏草的市場(chǎng)價(jià)高出更多。