廚房打印機(jī)顧名思義就是放在廚房使用的打印機(jī)，被廣泛應(yīng)用于各類餐飲行業(yè)，現(xiàn)在很多餐廳都設(shè)置了后廚打印機(jī)，這樣能更加便捷上菜速度，也顯得更加有條理，尤其是在吃飯高峰期，外賣訂單點(diǎn)餐加上店內(nèi)客人點(diǎn)餐后廚真是忙的炸開了鍋，此時(shí)，一臺(tái)廚房打印機(jī)就顯得特別的重要，以上就是對(duì)廚房打印機(jī)的簡(jiǎn)單介紹，那么，廚房打印機(jī)有哪些用途？又是如何連接無(wú)線wifi打印的呢？
打印機(jī)作為餐飲店管理收銀系統(tǒng)的必備品，開餐飲店裝配票據(jù)打印機(jī)打印菜單已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，所以選擇一臺(tái)好用票據(jù)打印機(jī)很關(guān)鍵，既可以免除繁忙時(shí)候后廚接不到單子煩惱，也可以減少在客人結(jié)賬的時(shí)候打不出結(jié)賬單而煩惱。
餐飲廚房打印機(jī)都是在選擇管理軟件的時(shí)候直接給配帶，收銀管理軟件是很重要，但餐飲廚房打印機(jī)的也起著很大的作用，并且在安裝時(shí)候預(yù)留網(wǎng)線的質(zhì)量都很關(guān)鍵。在選擇打印機(jī)的時(shí)候，要根據(jù)預(yù)算的話，不建議去考慮大品牌，一二線品牌也是很不錯(cuò)的，只要能滿足打印需求，例如打印正常、接口滿足的票據(jù)打印機(jī)都是可以接受的。為了防止貼牌或者復(fù)新機(jī)的偽產(chǎn)品，選擇有實(shí)力的廠家合作很重要，深圳美松MASUNG是專業(yè)提供票據(jù)打印機(jī)的制造商與服務(wù)商，為餐飲、零售等行業(yè)提供打印掃描整體解決方案。
人員使用方面原因：4、打印機(jī)沒電或缺紙。故障表現(xiàn)：打印機(jī)指示燈沒有反應(yīng)，打印日志查詢時(shí)報(bào)告打印機(jī)缺紙或者打印機(jī)電源關(guān)閉。 解決辦法：檢查打印機(jī)電源是否開啟、打印機(jī)是否正確安裝打印紙。5、廚房的打印機(jī)缺紙或者在換紙的時(shí)候沒有放安裝正確。 故障表現(xiàn)：點(diǎn)菜后，后廚沒有打印并且為時(shí)段性不出單。查詢打印日志發(fā)現(xiàn)打印機(jī)狀態(tài)正常且打印任務(wù)正確打印。打開打印機(jī)紙匣后發(fā)現(xiàn)打印紙用盡，由于打印紙與紙卷未正確分離造成打印機(jī)不走紙，所有菜目被打印在卡紙的地方；或者打印紙安放不正確，未把打印紙封裝的雙面膠部分撕掉，造成打印機(jī)不走紙。 解決辦法：在打印紙即將用盡的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)一道紅邊，廚部在看到紅邊后應(yīng)該及時(shí)更換打印紙。在更換打印紙的時(shí)候一定要把打印紙開頭封裝部分的雙面膠部分撕掉。 注：根據(jù)點(diǎn)菜系統(tǒng)丟單的跟進(jìn)和分析，在所有丟單故障中，此故障所丟失的單據(jù)占90%以上。為了便于查找丟單原因，要求廚部在更換打印紙時(shí)，上一卷打印紙所剩紙張和紙卷保留備查。 操作不正確，換紙時(shí)應(yīng)先關(guān)閉出品打印機(jī)，再換紙，如果不關(guān)閉打印機(jī)，直接換紙，會(huì)造成漏單。
6、下單人員下單時(shí)下錯(cuò)臺(tái)號(hào)，下單過(guò)程中由于被人打擾而跳過(guò)某個(gè)菜或者客人轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)未及時(shí)通知保障部。
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