看冬蟲夏草表面有無雜質(zhì)。冬蟲夏草蟲體表面顏色呈深黃色至黃棕色，頭部紅棕色，環(huán)紋明顯清晰，說明冬蟲夏草純凈。如蟲體表面有似纖維狀的膜皮，或蟲體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大，有泥包裹著頭部，看不見紅棕色的頭部，說明冬蟲夏草表面附著有雜質(zhì)，摻雜增重。

在決定好自己購買何種產(chǎn)地和規(guī)格的冬蟲夏草,那曲蟲草后，此時切勿單看蟲草價格一項因素就決定購買。這時需注意商家對蟲草的細節(jié)描述，比如蟲草產(chǎn)地、規(guī)格、干度、精選等級的具體說明，這些細節(jié)每一項差異都會導致價格的不同。再有就是看價格是否是合理的市場價，蟲草的價格也不會低于產(chǎn)地行情太多。如果蟲草價格特別的低，偏離市場均價太遠，那必是假草無疑，千萬莫要購買。買到假草，那不僅是賠錢的事，更是關(guān)系生命健康的大事。

冬蟲夏草形態(tài)特征：從外形上看，冬蟲夏草由干燥的蟲草體與菌座相連而成，全長9~12cm，蟲體如三眠老蠶，長3~6cm，粗約0.4~0.7cm，面金黃色、淡黃色或棕黃色，粗拙，背部有很多橫皺紋，腹部有8對足，中間4對足較顯著，其特征如蠶體，質(zhì)輕而脆，易折斷，斷面類白色，周邊顯深黃色斷面內(nèi)心充實，蟲體頭部生出菌座呈棒狀，彎曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，長達4~8cm，氣微臭，以蟲體光彩黃亮，飽滿肥大，斷面黃白色，菌座短小者為佳。

常見的偽品冬蟲夏草有以下幾種：

地蠶 地蠶是一種植物的塊根，長1.5～5厘米，直徑0 .4~0.8 厘米，外形似幼蟲體，長梭形，略彎曲，表面淡黃色或灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有2～11個，味甜，嚼之有粘牙感。用水浸泡易膨脹，呈明顯結(jié)節(jié)狀。

理化鑒別時，取濾液1ml，在水浴中加熱至沸，冷卻，冬蟲夏草液出現(xiàn)淡紫紅色沉淀，地蠶液微顯混濁。

徽蟲草 徽蟲草是另一種蛾類的幼蟲染上其他菌形成的東西，蟲體長2～4厘米，直徑0.25～0.4厘米，外形與蟲草相似，但較細小。表面深棕色或棕黑色。腹部有8對腳。質(zhì)脆易斷，斷面灰色。略帶腥氣，味稍苦。

地筍 為唇形科植物地瓜苗的干燥根莖。有明顯的環(huán)節(jié)（節(jié)問），斷面灰白色可見棕色形成層環(huán)與纖維。

胡黃連 胡黃連為一種植物的根莖，長3～12厘米，直徑0.3～1.1厘米，呈圓柱形，多彎曲，表面暗棕色或灰棕色，有環(huán)紋，還可見有多數(shù)點狀小突起，突起中心是一凹窩（根痕）。質(zhì)脆易斷，味極苦。

豆粉加工品 豆粉加工品是以豆粉為原料，用特制模具壓制偽造而成的。外形與蟲草相似，但表面紋理不如蟲草細致，顯得很死板。蟲體較重，質(zhì)硬脆，斷面黃白色，有豆腥氣。

石膏壓制品 石膏壓制品表面黃白色環(huán)，紋疏少，腹部無腳或不明顯，質(zhì)脆而重，斷面白色，子實體圓柱形，無氣味。

此外尚有用甘遂、三白草、僵蠶等偽充冬蟲夏草，應(yīng)注意鑒別。