看冬蟲夏草表面有無雜質(zhì)。冬蟲夏草蟲體表面顏色呈深黃色至黃棕色,頭部紅棕色,環(huán)紋明顯清晰,說明冬蟲夏草純凈。如蟲體表面有似纖維狀的膜皮,或蟲體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大,有泥包裹著頭部,看不見紅棕色的頭部,說明冬蟲夏草表面附著有雜質(zhì),摻雜增重。
從干、濕程度(水分)上:《中國藥典》明確規(guī)定:“除另有規(guī)定外,飲片水分通常不得過13%”。也就是說,冬蟲夏草的水分控制在13%之內(nèi)是合適的。商家為了減少損耗,增加重量,目前市場(chǎng)流通的冬蟲夏草含水量一般都較高。購買冬蟲夏草時(shí)要用手摸一下蟲體的軟硬程度。如蟲體較軟、能略彎曲,表面顏色深,有潮濕感,說明冬蟲夏草不干,含水量大;如蟲體僵硬,表面顏色淺,干爽,說明冬蟲夏草干濕程度適中,能達(dá)到九五成干。
冬蟲夏草分為四川冬蟲夏草、青海、西藏冬蟲夏草。青海、西藏產(chǎn)冬蟲夏草質(zhì)量上乘,蟲體肥壯、飽滿,表面色澤金黃色,子座較短;四川產(chǎn)冬蟲夏草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色,子座較長(zhǎng)。質(zhì)量次之.
市場(chǎng)上一般按每千克條數(shù)的多少把冬蟲夏草分為若干個(gè)等級(jí)。即條數(shù)越少,個(gè)頭越大,質(zhì)量越上乘,價(jià)格也就越貴。如1600條/千克、2000條/千克、2500條/千克、3000條/千克、統(tǒng)貨等。
在決定好自己購買何種產(chǎn)地和規(guī)格的冬蟲夏草,那曲蟲草后,此時(shí)切勿單看蟲草價(jià)格一項(xiàng)因素就決定購買。這時(shí)需注意商家對(duì)蟲草的細(xì)節(jié)描述,比如蟲草產(chǎn)地、規(guī)格、干度、精選等級(jí)的具體說明,這些細(xì)節(jié)每一項(xiàng)差異都會(huì)導(dǎo)致價(jià)格的不同。再有就是看價(jià)格是否是合理的市場(chǎng)價(jià),蟲草的價(jià)格也不會(huì)低于產(chǎn)地行情太多。如果蟲草價(jià)格特別的低,偏離市場(chǎng)均價(jià)太遠(yuǎn),那必是假草無疑,千萬莫要購買。買到假草,那不僅是賠錢的事,更是關(guān)系生命健康的大事。