五糧醇的特征

五糧醇則主要面向中低檔市場，與五糧特曲、五糧春比起來，的區(qū)別是五糧醇主攻“淡雅濃香”，酒精度為50度。

五糧醇喝起來窖香稍淡、濃香更雅、曲味稍寡，程度突出了濃而不冽、香而不艷，這恰如傳統(tǒng)文化中的中庸。五糧醇主要受到年輕一代的喜歡，主要作為一些老酒客的日常濃香口糧酒或低檔次的招待用酒。

56°五糧液酒怎么樣？

56°五糧液老酒500ml，產地四川，由四川五糧液出品，生產廠家是宜賓五糧液股份有限公司，采用小麥、大米、糯米、高粱、玉米、水為原料，按照配方，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級量質摘酒、按質并壇等釀酒工藝，原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關的特殊技藝等，在五糧液濃香型白酒中口碑較好。

五糧液蒸酒的過程中，“量質摘酒”、“按質并壇”這些傳統(tǒng)工藝仍應用在五糧液的生產過程中，并成為五糧液優(yōu)良品質的重要保證。

那么，具有傳奇色彩的五糧液是如何釀造出來的呢？五糧液是古窖泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同作用生產出來的：古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多，光是有益的微生物，目前我們能夠認識的就達幾百種！

古窖池是用宜賓獨特的弱酸性黃泥黏土建造的，在酒的發(fā)酵過程中，窖池中會產生種類繁多的微生物和香味物質，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。

不要以為假酒包裝做工差，其實還是非常非常不錯的。外包裝水晶盒基本不要鑒別，都是無懈可擊，想想假冒的，可以直接回收真品外包裝就行了。

我們先來看外包裝防偽貼，這個防偽貼，真假也是非常難辨別，激光全息技術肯能容易掌握，認定是假酒再看，才能發(fā)現稍稍不如真品清晰，而激光刻的“五糧液”3個字基本沒有破綻，此處好用的鑒別就是，刮開以后，真酒的24位防偽碼清晰，而假酒容易拭去，24位碼發(fā)送短信到10669900999，可以查詢。假酒刮開以后，字也基本刮沒了，還發(fā)什么發(fā)？