如今我們熟知的劍南春,是1958年綿竹酒廠在原綿竹大曲酒的傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上,通過(guò)技術(shù)革新,改進(jìn)原料和工藝,采用老窖低溫發(fā)酵釀制的新產(chǎn)品,在口感等方面均超越了原有的綿竹大曲。它透明晶亮、氣味芳香濃郁、口味醇和甘甜、清洌凈爽,飲后余香悠長(zhǎng),有獨(dú)特的曲香,是濃香型大曲酒的代表。
劍南春酒是四川的六朵金花之一,早在1963年便被評(píng)為四川名酒,自1979年評(píng)為“中國(guó)名酒”之后,劍南春享譽(yù)全國(guó),之前的圓玻璃瓶型也逐漸過(guò)渡到方玻璃瓶以及蓮花瓶型。此外,劍南春早在20世紀(jì)60~70年代便已開(kāi)始出口國(guó)外,采用的是“長(zhǎng)江大橋”牌(后改為“劍南春”牌)。
劍南春還發(fā)布了《關(guān)于珍藏級(jí)劍南春價(jià)格、政策體系調(diào)整的通知》,自10月22日起,分別上調(diào)珍藏級(jí)劍南春各系列產(chǎn)品的出廠價(jià)和建議成交價(jià):
出廠價(jià)調(diào)整后分別為52度523元/瓶、46度500元/瓶、38度468元/瓶;
建議成交價(jià)調(diào)整后分別為52度568元/瓶、46度528元/瓶、38度488元/瓶;
今年以來(lái),劍南春一直呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、市場(chǎng)表現(xiàn)都足夠搶眼。對(duì)于價(jià)格調(diào)整,劍南春保持著小幅、低調(diào)的調(diào)價(jià)節(jié)奏,同時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商也都期待有更加穩(wěn)定、充足的利潤(rùn)空間。
因此,擁有業(yè)績(jī)做支撐的底氣,也有良好的市場(chǎng)預(yù)期,再加上國(guó)慶、中秋雙節(jié)旺季的時(shí)機(jī),在綜合考慮廠家、經(jīng)銷(xiāo)商以及消費(fèi)者多方利益的前提下,劍南春對(duì)旗下核心產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)整是“穩(wěn)中取進(jìn)、價(jià)格回歸”的表現(xiàn)。
劍南春的酒瓶瓶蓋上有防偽紋理標(biāo),標(biāo)上挑線的原理和酒盒上的一樣,這里就不多加贅述。
用熒光燈看瓶蓋中部,劍南春三個(gè)字下面在光線下浮現(xiàn)了商標(biāo)暗記,假酒往往沒(méi)有注意到這一點(diǎn)。
熒光燈下真假劍南春瓶蓋的暗記對(duì)比 再看側(cè)邊,真酒瓶帽側(cè)邊的花瓣紋輪廓分明,層次感很強(qiáng),而假酒的相對(duì)會(huì)比較隨意,層次感差。
后就要注意,瓶身上劍南春標(biāo)志的外圈是金色的,假酒的外圈呈現(xiàn)淡黃色,對(duì)比來(lái)看一目了然。
劍南春,產(chǎn)于四川省德陽(yáng)市綿竹市,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。唐代時(shí)人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱(chēng),綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。劍南春以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料釀成,無(wú)色透明,芳得濃郁,醇厚回甜,清冽凈爽,余味悠長(zhǎng),有獨(dú)特的曲酒之香,酒度為60、52、38三種,為全國(guó)名酒之一。
早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒--“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣(mài)掉買(mǎi)酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱(chēng)贊這中蜜酒“三日開(kāi)甕香滿(mǎn)域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見(jiàn)一斑。劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。