蟲(chóng)草參干和雞肉一起燉著吃有營(yíng)養(yǎng)，在做的時(shí)候可以把新鮮雞肉洗凈以后剁成塊兒，再放到沸水中焯二分鐘，取出后直接放在湯鍋中放適量蔥姜，再放入準(zhǔn)備好的蟲(chóng)草參干，后放足量清水，加熱煮開(kāi)后用中小火燉兩小時(shí)，后放食用鹽調(diào)味兒，做好后取出吃肉喝湯即可。

蟲(chóng)草參干用來(lái)熬粥喝也特別有營(yíng)養(yǎng)，在用蟲(chóng)草參干熬粥的時(shí)候，需要提前把蟲(chóng)草參干清洗干凈之后，鍋加清水煎煮，煮好后的藥湯取出放入到粥鍋中，再把準(zhǔn)備好的粥類(lèi)食材淘洗干凈以后入鍋加熱煮開(kāi)，用小火慢煮半小時(shí)煮到鍋中的粥軟糯粘稠，關(guān)火以后取出降溫就能吃。

冬蟲(chóng)夏草回收價(jià)格為何一漲再漲？“產(chǎn)量逐年減少，我們?cè)谇嗪?、西藏兩地的收?gòu)價(jià)格今年也漲了30%左右。”一位貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人一語(yǔ)道破，產(chǎn)量少，資源有限，不能培育是主因。

濕度：蟲(chóng)草采挖出來(lái)是濕的，經(jīng)過(guò)刷凈、曬干到市面上銷(xiāo)售。處理的干度不一樣，儲(chǔ)存時(shí)放在冰箱中也會(huì)讓干度變化。一般來(lái)說(shuō)干度都要求在95%以上，純干也不行，用手輕輕一抓就有可能折斷（斷條形成的其中一個(gè)原因，銷(xiāo)售過(guò)程, 中抓來(lái)抓去就斷了一些）。