子實(shí)體發(fā)育條件:截止2018年,文獻(xiàn)中關(guān)于控制冬蟲夏草子實(shí)體發(fā)育研究的記載較少。冬蟲夏草菌生長(zhǎng)的適宜溫度為15-18℃(Dong & Yao,2011)。沈南英等(1983)分離冬蟲夏草菌時(shí)采用了15-20℃的溫度。劉杰麟(1990)指出在8-17℃的室溫下培養(yǎng)5個(gè)月方可觀察到冬蟲夏草菌落上長(zhǎng)出的尖細(xì)的子座,7個(gè)月也只有2-3厘米長(zhǎng)。如嚴(yán)格控制培養(yǎng)溫度于15-19℃之間,就能于3個(gè)月后看到冬蟲夏草菌落中央的角狀扭起菌絲發(fā)育形成與自然生長(zhǎng)相似的子實(shí)體。
對(duì)冬蟲夏草子座生長(zhǎng)發(fā)育與光照的關(guān)系進(jìn)行了研究,結(jié)果表明在冬蟲夏草子座的生長(zhǎng)發(fā)育期,光照同樣起著重要作用。光照可控制蟲草子座生長(zhǎng)高度,減緩生長(zhǎng)速度,延長(zhǎng)蟲草蟲體部分的空腐空間。蟲草子座具很強(qiáng)的趨光性,室內(nèi)全人工培養(yǎng)蟲草一定要注意光線照射的方向和光照度,光照度應(yīng)控制在40000-80000勒克斯/平方厘米范圍內(nèi)。
冬蟲夏草化學(xué)成分為:①核苷酸:蟲草素、腺苷、尿嘧啶等;②蟲草多糖:D甘露醇(蟲草酸);③甾醇類:麥角甾醇、膽甾醇等;另含粗蛋白、脂肪及脂肪酸、維生素B12等。蟲草多糖具有免疫調(diào)節(jié)、降低血糖、抗腫瘤等作用;蟲草素等核苷酸成分具有、抗腫瘤作用。 [5]
在野外人工飼養(yǎng)時(shí),噴菌應(yīng)在陰天或傍晚太陽(yáng)落山時(shí)進(jìn)行,也可選擇在晚上8時(shí)左右進(jìn)行噴灑,這時(shí)不僅紫外線較弱,而且幼蟲較為活躍。在人工氣候室飼養(yǎng)時(shí),為了提高感染率,也可在幼蟲的食物中混入冬蟲夏草的菌絲體或子襄孢子,讓幼蟲增加接觸感染的機(jī)會(huì)。感染冬蟲夏草菌的幼蟲緩慢死亡并終僵化。