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中華的拼音為什么是“CHUNGHWA”？ 據(jù)了解，19世紀(jì)60年代，威妥瑪是英國駐華使館中文秘書，威妥瑪式拼音是他為了便于外國人學(xué)習(xí)漢語，于1868年發(fā)明的。 中華煙商標(biāo)拼音“CHUNGHWA”是威妥瑪式拼音，從有中華卷煙品牌開始，一直沿用至今，已經(jīng)有五十多年的歷史了。國家對商標(biāo)進(jìn)行整頓規(guī)范時，考慮到中華商標(biāo)“CHUNGHWA”在國外市場已經(jīng)形成了一定的知名度，為了避免改變商標(biāo)給國外煙民造成不便，所以就沒有改過來。
一、茅臺酒的釀制工藝復(fù)雜成本高 茅臺酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完，但是總結(jié)起來就12個字：九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺酒一直對外宣傳的口號，對于普通人來說知道這12個字就夠夠了。一瓶普通茅臺酒，從投料至產(chǎn)品出廠，至少需要5年時間。這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個過程，歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。正因為如此，茅臺酒的生產(chǎn)工藝是“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，被譽為“中國白酒工藝的活化石”。 二、品質(zhì)優(yōu)良 由于釀造醬酒的一百多道工藝，造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感，一些追求品質(zhì)生活的人自然對茅臺酒情有獨鐘。茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)的，還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點。 三、社交的需要 有品牌影響力的酒，喝起來才有面子，要面子的人當(dāng)然喜歡用茅臺酒來充面子。因為茅臺酒價格昂貴，所以通常是喝茅臺的不買，買茅臺的不喝，通俗地說就是，買茅臺的人一般是用來送禮的而舍不得自己喝，而喝茅臺的人一般不花錢買而是收禮所得。四、資本主義的炒作 茅臺作為行業(yè)，資本更青睞之，這是很正常的現(xiàn)象，而普茅又是茅臺的核心產(chǎn)品，市場體量大，對資本來說這就是個香餑餑。越是經(jīng)濟(jì)不景氣，這樣的事情越多，你甚至不知道下一個被炒的產(chǎn)品、商品是什么，只不過飛天茅臺這一次被相中了。那為什么只有“飛天茅臺”被看好呢？說到底，白酒可能會沒落，但文化永不過時。我們的歷史已經(jīng)證明了這一點，只要文化認(rèn)同感沒有斷層，民族就不會消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘，一旦被接受與認(rèn)可，不但可以低成本擴(kuò)散，還能持續(xù)輝煌。茅臺在這方面的營銷走在了行業(yè)前沿，“國酒”概念深入人心，“茅臺”二字分量十足。與之遙相呼應(yīng)的茅臺酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上資本助推，想不火都難。 茅臺雖好，購買還是要量力而行，喝酒要適度，不可為了價格而喝傷了身體得不償失。茅臺酒雖好，但很多喝過正宗散酒的酒友都知道茅臺并不是唯獨，特別是假日在臨之際，選上一款性價比高的甚至是飛天口感的醬香酒成為了當(dāng)務(wù)之急，但弄到需要渠道和機遇，可遇不可求。如果你硬要老陳推薦一款性價比高的飛天口感的醬香酒，那么散茅吧！
酒的儲藏過程也是陳釀老熟的過程，容易受到外界的影響，特別是溫度和濕度，因此白酒的儲藏環(huán)境對酒的品質(zhì)影響甚大，所以我們要多加了解。 1、目前白酒普遍采用的是窖藏，因為地下的環(huán)境溫度變化不大，基本保持常溫，較適合白酒儲存，能夠讓酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 2、儲存時，盛酒的容器要盡量選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味。 3、瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。 4、不能將白酒儲存在溫度較高的地方，貯存環(huán)境溫度不宜超過30度，更不能儲存在溫差較大的地方。