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現(xiàn)在進(jìn)行茅臺酒收藏的朋友越來越多,一般有經(jīng)驗(yàn)的朋友都會選擇整箱收藏茅臺酒,這就讓很多剛?cè)胄袕氖率詹匦袠I(yè)的朋友非常的不理解。整箱收藏和單瓶收藏有什么區(qū)別嗎? 1、存量稀少:茅臺的整箱酒存世量相對單瓶比較稀少,主要原因是茅臺是消費(fèi)品,被市場消費(fèi)掉的比較多,買完整箱的回來無論是自飲還是送人都會開箱。人們保存紙箱的意識也比較缺乏,往往是把紙箱拆開做廢品賣掉,所以完整被保存下來的整箱酒除非人為刻意藏酒否則很難保持完整。 2、歷史追朔:整箱的茅臺往往有完整的裝箱單,相同的批號編碼以及基本相同的生產(chǎn)日期,比較完整的保留了那個時期茅臺酒的歷史特征,在收藏研究價值上要高于單瓶茅臺。 3、經(jīng)濟(jì)價值:整箱茅臺的變現(xiàn)價值高于散瓶,很多散瓶的茅臺出手的時候一會價格不會特別高,而整箱出手則價值高很多,主要是原箱茅臺更加容易收藏保存,送禮的時候整箱也更加有面子。
老酒收藏中的“黑馬”當(dāng)屬茅臺酒。一瓶500ml53度普通茅臺酒,1983年的價格是每瓶8.5元。在收藏家手中存放20多年以后,2011年的圈內(nèi)價格是18000元左右,而市場拍賣價則達(dá)到45000元左右。它的收藏升值空間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于黃金、玉器、字畫等任何一款普通收藏品。 但是,世界上沒有永恒的“牛市”,老酒也一樣。 2012年以后,八十年代老茅臺酒的價格迅速下跌,一度跌破每瓶9000元。 老酒投資收藏有風(fēng)險(xiǎn),初入行者需謹(jǐn)慎?,F(xiàn)在,是老茅臺酒淘去泡沫回歸理性價格的時期,也是初學(xué)者適當(dāng)介入的俱佳時期。
酒的儲藏過程也是陳釀老熟的過程,容易受到外界的影響,特別是溫度和濕度,因此白酒的儲藏環(huán)境對酒的品質(zhì)影響甚大,所以我們要多加了解。 1、目前白酒普遍采用的是窖藏,因?yàn)榈叵碌沫h(huán)境溫度變化不大,基本保持常溫,較適合白酒儲存,能夠讓酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2、儲存時,盛酒的容器要盡量選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味。 3、瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。 4、不能將白酒儲存在溫度較高的地方,貯存環(huán)境溫度不宜超過30度,更不能儲存在溫差較大的地方。