首先切斷油煙機的電源，確保人身。

對排煙管道外附著油污進行清除。

風輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：

（1）擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩。

（2）然后再擰開風輪的固定螺釘，取出風輪。

（3）將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。

（4）用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔的污垢，用軟布洗凈后擦干；

（5）依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好；

（6）安裝好后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（7）將鏟除及掉下來油垢清理集中起來，倒入垃圾桶中。

過濾網(wǎng)罩的清洗：

（1）擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。

（2）將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5—10分鐘。

（3）用刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的樣子裝好過濾網(wǎng)罩．

所用工具

大型吸塵吸水機、多功能擦地機、玻璃套裝工具、加長桿、梯子、水桶、撣子、云石鏟刀、刮子、涂水器等。

清潔劑

全能清洗劑、玻璃清洗劑、瓷磚清洗劑、陶瓷清洗劑、去膠劑、除漬劑、酸性清潔劑、潔廁劑、不銹鋼清洗劑、不銹鋼光亮劑、家私蠟等。

廚房：程序同上。注意：因廚房里的不銹鋼管件比較多，應是清潔重點。

臥室及大廳：墻壁用撣子做除塵處理，擦拭開關盒等

門及框：分清門的材質(zhì)，用毛巾擦拭，程序也是從上到下，把毛巾疊成方塊，從門的頂部開始從左到右的擦拭，不能有遺漏

地面的清洗：把所有的做完以后，就是地面的清洗了，地面也要分材質(zhì)，是木地板的、還是瓷磚的、或是石材的，當分清后就選擇專用清潔劑稀釋后，開始清洗。地面上的膠漬可用刀片清除，頑固的可用去膠劑處理；后一道工序做完后，應由領班檢查一遍后，確認無遺留后撤離現(xiàn)場。

地角線：用毛巾擦拭，（用刀片去掉各種膠跡、涂料點等）。