很多喜歡和了解葡萄酒的人都會收藏一些陳年老酒，不僅可以自己喝，也是保值和增值的好方法。收藏洋酒不僅是一種投資，更是個人品味的提升。所以洋酒回收，了解洋酒保鮮常識就顯得尤為重要。

洋酒回收主要回收白蘭地等洋酒。白蘭地是蒸餾酒的一種，由葡萄發(fā)酵蒸餾后的酒精制成，然后存放在橡木桶中。它是由水果經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、儲存而成。

除了避光、保持適當(dāng)溫度、長時間垂直存放葡萄酒等基本知識外，還應(yīng)注意以下幾點:

1.抗氧化。洋酒長期保存的前提條件是保持密封。酒一旦開瓶，酒體與空氣接觸就會氧化，酒質(zhì)會發(fā)生變化。所以洋酒要想長久保存，抗氧化是重要的一環(huán)。

2.濕度適中。洋酒長期保存一定要在適宜的濕度環(huán)境下(一般保持濕度在50%左右)。濕度過高，容易發(fā)霉軟木塞或污染葡萄酒軟木塞;如果濕度太低(太干)，軟木塞會收縮，氣密性不好，可能導(dǎo)致白酒揮發(fā)或空氣進入瓶內(nèi)氧化白酒。有條件的大型儲酒屋都有專門的酒窖，要能保持恒溫恒濕，但一般家庭存放的少量酒可以單獨存放在房間或柜子里。

3.請避免光線直射。這里需要強調(diào)的是，避光不僅僅是避免陽光直射，還要避免長時間的光照。很多人把收藏的酒放在餐廳或者客廳的柜子上，三五年不動。眾所周知，長時間的光照會使葡萄酒逐漸變淡，口感變差。

尊尼獲加尊爵威士忌禮盒(750ml)

威雀威士忌每當(dāng)英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse)時，必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代（約19世紀(jì)末），家族當(dāng)權(quán)者就決定將“威雀（Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年，金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒，此酒出產(chǎn)于“生命之水”的心臟高地區(qū)域，木味與香草味頗均衡。

紅方[紅牌]是全球銷量的蘇格蘭威士忌，其銷量較近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和谷物威士忌，調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道，因而享譽全球。在一九九六年全球的國際洋酒大賽，[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。

黑方[黑牌]是全球首屈一指的高級威士忌，采用四十種優(yōu)質(zhì)威士忌調(diào)配而成。在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎，故此[黑牌]確實的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。

1953年，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意，特別釀制[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風(fēng)俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌，分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內(nèi)，更顯雍容華貴。

軒尼詩XO禮盒(700ml)

烈酒—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的口感，是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現(xiàn)晶透琥珀色的人頭馬路易十三，百分之百使用大香擯區(qū)幾千種“生命之水”調(diào)制而成，并放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年，滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中，瓶頸以24K純金雕飾，化身為極具收藏價值的藝術(shù)品。人頭馬路易十三是經(jīng)典卓絕的珍貴典藏，更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三，就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅。初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草的香味；待酒精逐步揮發(fā)，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。

伏特加檸檬味(750ml)

瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀(jì)。15世紀(jì)的瑞典，伏特加酒釀造業(yè)已非常發(fā)達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法，用以抵御北歐難捱的嚴(yán)冬。瑞典的伏特加不經(jīng)過提純工藝，但這也使得酒中保存了全世界的原始成份：純凈的瑞典水和營養(yǎng)豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當(dāng)粗糙，家庭釀酒作坊的設(shè)備并不齊全，就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質(zhì)也鮮為人知。