很多喜歡和了解葡萄酒的人都會收藏一些陳年老酒，不僅可以自己喝，也是保值和增值的好方法。收藏洋酒不僅是一種投資，更是個人品味的提升。所以洋酒回收，了解洋酒保鮮常識就顯得尤為重要。

洋酒回收主要回收白蘭地等洋酒。白蘭地是蒸餾酒的一種，由葡萄發(fā)酵蒸餾后的酒精制成，然后存放在橡木桶中。它是由水果經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、儲存而成。

除了避光、保持適當(dāng)溫度、長時(shí)間垂直存放葡萄酒等基本知識外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1.抗氧化。洋酒長期保存的前提條件是保持密封。酒一旦開瓶，酒體與空氣接觸就會氧化，酒質(zhì)會發(fā)生變化。所以洋酒要想長久保存，抗氧化是重要的一環(huán)。

2.濕度適中。洋酒長期保存一定要在適宜的濕度環(huán)境下(一般保持濕度在50%左右)。濕度過高，容易發(fā)霉軟木塞或污染葡萄酒軟木塞;如果濕度太低(太干)，軟木塞會收縮，氣密性不好，可能導(dǎo)致白酒揮發(fā)或空氣進(jìn)入瓶內(nèi)氧化白酒。有條件的大型儲酒屋都有專門的酒窖，要能保持恒溫恒濕，但一般家庭存放的少量酒可以單獨(dú)存放在房間或柜子里。

3.請避免光線直射。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，避光不僅僅是避免陽光直射，還要避免長時(shí)間的光照。很多人把收藏的酒放在餐廳或者客廳的柜子上，三五年不動。眾所周知，長時(shí)間的光照會使葡萄酒逐漸變淡，口感變差。

國內(nèi)銷售的洋酒大致分為三類，有關(guān)人士指出。一類是如拉菲一樣的純進(jìn)口酒，這類洋酒的價(jià)值確實(shí)值得肯定;一類是原酒進(jìn)口但在國內(nèi)灌裝，這類“洋酒”國內(nèi)市場中占據(jù)了很大的比例，比如過去的卡斯特葡萄酒，也是采取這種方式在國內(nèi)打開市場，以后隨著條件幼稚，才成為純進(jìn)口酒品牌之一;還有一種洋酒，則是地道的掛羊頭賣狗肉，由國內(nèi)一些經(jīng)銷商在國外注冊品牌后，再直接拿到國內(nèi)使用。這位負(fù)責(zé)人表示，買洋酒一定要選擇正規(guī)品牌。

除了洋酒是否完全進(jìn)口存在貓膩以外，目前市面上的洋酒品牌也給許多投機(jī)分子以可乘之機(jī)。比如說同樣以維多來命名，維多·阿西西和維多·康帝就完全是兩個檔次的葡萄酒，其差價(jià)按倍數(shù)計(jì)算。認(rèn)為，國外一些洋酒品牌名稱非常接近，有些是以產(chǎn)地來命名的所以消費(fèi)者在選購洋酒時(shí)一定要看清楚生產(chǎn)酒莊，因?yàn)樵谘缶莆幕?，酒莊文化占據(jù)了重要地位，無論是拉菲還是維多·薩格蘭帝諾，面前著名的法國拉菲莊園和博洛哥莊園才是其價(jià)值的精華所在即使同屬于拉菲莊園的產(chǎn)品，有些產(chǎn)品也是旗下的副莊園所生產(chǎn)的因此選購洋酒之前，一定要擦亮眼睛，先學(xué)洋酒文化，再品洋酒、藏洋酒。

Ballantine百齡壇

百齡壇擁有世界上年份品類全的系列陳釀蘇格蘭威士忌，其種類包括百齡壇特醇、百齡壇12年、百齡壇15年、百齡壇17年、百齡壇21年和百齡壇30年。每一個品種都精益求精，傾注了大量心血，恪守著1827年喬治·百齡壇創(chuàng)業(yè)之時(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)與精細(xì)。就在此刻，每一秒鐘全球都有兩瓶百齡壇售出。百齡壇這一歐亞銷量超高的高級威士忌系列必將以它無與倫比的蘇格蘭氣質(zhì)征服所有深諳純正威士忌品鑒之道的鑒賞家們。

軒尼詩vsop300-400/瓶

新軒尼詩xo1000-1200/瓶

90年代軒尼詩xo2000-2300/瓶

百樂廷軒尼詩xo5000-6000/瓶

皇禧軒尼詩xo7000-9000/瓶

李察軒尼詩xo13000-15000/瓶

馬爹利vsop300-400/瓶

新馬爹利xo1100-1300/瓶

藍(lán)帶馬爹利xo750-800/瓶

人頭馬vsop300-400/瓶

新人頭馬xo600-700/瓶

00年代人頭馬xo800-900/瓶

90年代人頭馬xo1100-1500/瓶

路易十三人頭馬xo13000-14000/瓶