老酒的保存方法很重要，如果保存方法不對(duì)，可能會(huì)造成浪費(fèi)。我們來說說老酒回收廠家是如何保存老酒的。

1.預(yù)處理。先檢查一下你的酒，如果蓋子擰上了，試著順時(shí)針輕輕擰緊蓋子。經(jīng)過多年的洗禮，很多舊酒帽已經(jīng)變得松動(dòng)，所以防止“跑路”首先要做的就是進(jìn)行初步的密封處理。

2.局部清潔。很多老酒被歲月的塵埃覆蓋，有的甚至看起來很臟，但不建議用濕布盲目擦拭瓶子，有些老酒會(huì)有一些歲月留下的特殊痕跡，落在瓶口、瓶標(biāo)、瓶體結(jié)上。

關(guān)閉后，形成了一層獨(dú)特的“鱗片”，這次標(biāo)記是“古董”。

野蠻的擦拭方法會(huì)破壞瓶子上的古色古香，以及這些歷史痕跡在瓶標(biāo)、瓶口等處留下的痕跡，會(huì)因不專業(yè)的清洗方法而完全消失，這將大大降低葡萄酒的收藏價(jià)值，所以建議在瓶口、瓶標(biāo)、瓶體的連接處保留原有的歷史痕跡。

3.密封處理。這也是老酒保存關(guān)鍵的一步。良好的密封可以延緩處理過的瓶子中老酒的揮發(fā)，但眾所周知，白酒具有很強(qiáng)的吸附能力，因此在選擇密封包裝材料時(shí)，需要避免密封包裝材料的氣味被白酒吸收，目前市場(chǎng)上的密封材料主要有食用蠟、原料膠帶、保鮮膜等。

將食用蠟加熱融化成液體，然后倒置瓶子，將瓶口直接浸入液體蠟中，但是這種方法不適合老酒用塑料蓋密封，高溫液體蠟容易導(dǎo)致瓶蓋變形。另外，這種方法不適合漏酒。反轉(zhuǎn)老酒會(huì)讓漏酒更嚴(yán)重。后用食用蠟密封會(huì)破壞瓶蓋的原始狀態(tài)，不容易恢復(fù)到老酒的原始狀態(tài)，所以，從觀賞的角度來說，它略遜一籌。

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這些回收老酒的之所以喜歡收藏五糧液、茅臺(tái)、汾酒這樣的名酒和老酒，是因?yàn)檫@些酒的價(jià)格漲幅。比方說一瓶八幾年的茅臺(tái)現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格可以賣到幾萬塊一瓶，而九幾年的五糧液，可以賣到近萬元。

所以收到這樣的好酒自然是不會(huì)虧本的，而這些茅臺(tái)和汾酒一般在這些回收店里也就是轉(zhuǎn)手，真正去的地方有下面幾處：

這個(gè)就是收藏家。由于近些年的生活水平逐漸提高，很多人搞起了收藏，白酒也乘著這股東風(fēng)扶搖直上，不管是茅臺(tái)、五糧液還是汾酒，被這些人收藏起來，只要年份好，包裝完整基本可以賣到一個(gè)很好的價(jià)位。等到時(shí)機(jī)成熟之時(shí)，再轉(zhuǎn)手出售。

第二個(gè)便是酒廠。賣給酒廠的大多是這些名酒的酒瓶。近些年由于假酒過多，所以現(xiàn)在這些名酒廠開始將這些酒瓶自己回收起來，一來是可以重復(fù)利用避免浪費(fèi)，二來可以抑制假酒在市場(chǎng)上的流行。將酒瓶賣給廠家是能達(dá)到共贏的效果。

第三個(gè)也是坑人的一點(diǎn)，就是賣到了制造假酒的地方。他們將這些名貴的白酒買來用作酒機(jī)，勾兌成自己的白酒后，再打著這些名酒的旗號(hào)招搖撞騙。所以這后一點(diǎn)是令人不齒的。

對(duì)于初入門的白酒收藏者，有什么建議？

初學(xué)者建議先確定是否真正熱愛中國(guó)的酒文化，收購與收藏，販賣與品鑒，投資與欣賞，利益與交流都要弄清楚定好位再說下一步，首先要確定是想收藏的是老酒還是新酒。老酒首先要選好喝的酒，品質(zhì)好的酒存放幾十年是增值的，品質(zhì)差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。好酒的價(jià)值是隨著時(shí)間遞增的，現(xiàn)在著手收集為時(shí)不晚，等待價(jià)值體現(xiàn)的時(shí)候，未來收獲滿滿，買貴了也不要緊，只要不買到假的就只輸時(shí)間不輸錢！因?yàn)槔暇剖且后w文物，老酒是一種國(guó)學(xué)！