目前市場(chǎng)上的槐耳主要用于制藥,另外還能夠用于制作保健茶、槐耳破壁孢子粉、可以做成槐耳口服液等。由于人們對(duì)身體健康的問(wèn)題的關(guān)注,槐耳的市場(chǎng)需求量非常的大,槐耳的市場(chǎng)前景也是非常好的,但是由于種植技術(shù)比較復(fù)雜,生長(zhǎng)速度緩慢,造成槐耳目前的市場(chǎng)供應(yīng)量較為緊缺,市場(chǎng)價(jià)格也是居高不下。
固體發(fā)酵 菌絲體生長(zhǎng)低溫度5℃,高溫度37℃,適pH5.5。
液體培養(yǎng) 培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。種齡:96h。接種量:10%-15%。培養(yǎng)時(shí)間:6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
選擇黑槐樹(shù)自然干燥風(fēng)化與硫化煤構(gòu)成槐耳菌的培養(yǎng)基;將槐耳菌根接種于黑槐樹(shù)培養(yǎng)基向陽(yáng)的一面;接種一周后,早晚灑水4-5天,間隔一周后,再進(jìn)行早晚灑水,待出現(xiàn)菌點(diǎn)后,每天進(jìn)行灑水3-4次,可生長(zhǎng)出具有、、止血功效的槐耳。本發(fā)明生長(zhǎng)周期短,出耳率高,培植方法簡(jiǎn)便,是挖掘珍貴藥材行之有效的方法。
只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類的耳朵,又喜歡生長(zhǎng)在槐樹(shù)上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)(包括槐、洋槐、刺槐等樹(shù))身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類。