昆明誠(chéng)信煙酒回收公司成立于2000年,是昆明一家專(zhuān)業(yè)的集煙酒回收,煙酒銷(xiāo)售于一體的商貿(mào)公司。公司以專(zhuān)注煙酒回收,用心服務(wù)客戶(hù)為中心價(jià)值 ,希望經(jīng)過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)程度和不懈努力,能在顧客心中留下美好的形象,為公司業(yè)務(wù)的推廣提供良好的途徑。2012年更是昆明煙酒回收的一個(gè)發(fā)展之年,公司在專(zhuān)注昆明本地市場(chǎng)開(kāi)辟的同時(shí),為超越其他煙酒回收公司,特設(shè)立了外地大單客戶(hù)上門(mén)服務(wù)的業(yè)務(wù),只要客戶(hù)的條件符合我們的要求我們就會(huì)義無(wú)反顧的上門(mén)服務(wù),已達(dá)到成功合作的目的。
昆明回收煙酒宗旨: 價(jià)優(yōu)為基礎(chǔ),公平求生存,信譽(yù)作保證,信守承諾,現(xiàn)金支付,快捷,嚴(yán)格為客戶(hù)保密。
煙酒回收店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),誠(chéng)信回收各種煙酒禮品購(gòu)物卡等,歡迎廣大客戶(hù)來(lái)電或者加微信咨詢(xún),主要經(jīng)營(yíng)是本地一家公司,冬蟲(chóng)夏草回收的注冊(cè)的煙酒禮品回收公司。名煙系列:硬,軟中華,天子,熊貓,蘇煙,中華五千,芙蓉王,皖煙,黃鶴樓1916,黃鶴樓系列,云煙,利群,大紅鷹等; 名酒系列:(新老)茅臺(tái),五糧液,國(guó)窖,水井坊,等各種系列。路易十三,軒尼詩(shī)XO,軒尼詩(shī)李察,馬爹利,馬爹利XO,人頭馬XO洋酒系列。
大曲又稱(chēng)塊曲或磚曲,主要是以大麥、小麥、豌豆等為原料,經(jīng)過(guò)粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,是一種多元微生物的混合曲。按照培制酒曲的控制溫度,大曲又有高溫曲、中溫曲和低溫曲之分。由大曲釀造的酒口味醇厚,曲香濃郁,但是用曲量比較大,出酒率低。小曲 又稱(chēng)藥曲、餅曲等,主要是用米粉或米糠為原料,添加少量中藥材或辣蓼草,接種曲母培養(yǎng)制成的。它的特點(diǎn)是顆粒小,本身就具有糖化和發(fā)酵的雙重作用,適用于中國(guó)南方的氣候條件。由其釀造的白酒,口味偏醇甜,氣味較清淡。不過(guò)這種曲的出酒量高,糧食消耗量比較少。 那43度與53度飛天茅臺(tái)之間有什么區(qū)別,大家都知道年份越長(zhǎng)的茅臺(tái)酒越香、越珍貴,因?yàn)殡S著時(shí)間變長(zhǎng),酒的酯化效應(yīng)就越來(lái)越好,酒體也就逐漸微黃,酒液也就越來(lái)越醇。但這只存在于高度酒,如是低度酒那酯化效應(yīng)不好,隨著時(shí)間推移,那口感就會(huì)變差,也就逐漸失了收藏價(jià)值,所以在收藏市場(chǎng)上很少見(jiàn)到低度酒的身影 。簡(jiǎn)單舉例就能知道陳放十年的對(duì)醬香型白酒的提升究竟有多大,方法就是直接同時(shí)品評(píng)年份相隔十年的同一款酒,從顏色、香氣和味道等方面來(lái)作比較。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的無(wú)牌散茅臺(tái)(陳年老酒),這里不說(shuō)哪一家產(chǎn)的,不過(guò)酒質(zhì)是不錯(cuò)的。從他家的醬香型白酒總選出了年份為十年的和當(dāng)年出產(chǎn)的來(lái)做品評(píng)。首先,從外觀上來(lái)看,新酒幾乎就是透明無(wú)色,酒花細(xì)膩,持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng),掛杯一般;而年份十年的酒酒體已經(jīng)比較黃了,能夠比較明顯地看出來(lái),酒花很厚時(shí)間明顯要長(zhǎng),掛杯很明顯。 接著,聞香。新酒帶有正統(tǒng)的醬香,酒精味非常淡;十年年份酒醬香突出,幾乎聞不到酒精味。**,品嘗。新酒入口有些辣、比較刺激,醬味在入口后中段涌出,咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味;陳放十年的酒入口很柔很順、但又不失醇厚,中段能夠感受到醬味爆出,滿(mǎn)口皆香,咽下后酸甜苦味層次遞出略微的焦香隨之而來(lái),打嗝滿(mǎn)口醬味。
茅臺(tái)老酒收藏幾個(gè)注意事項(xiàng):1、避免“跑度”
不少低度數(shù)的白酒在珍藏期間會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的流逝,酒的度數(shù)就會(huì)降低,有些低度數(shù)的白酒在珍藏一段時(shí)間后,會(huì)出現(xiàn)口味變淡的現(xiàn)象,因此這也是為何珍藏白酒的消費(fèi)者都收藏高度數(shù)的白酒主要因素,這樣可以維持酒的口味不變!
2、純糧食酒收藏
現(xiàn)在很多白酒都不是采用純糧食釀造的,雖然當(dāng)時(shí)喝起來(lái)口味感覺(jué)不到什么,但是時(shí)間長(zhǎng)了之后,工業(yè)制造的酒口味會(huì)明顯變差,而純糧食釀造的酒,口味則會(huì)越變?cè)胶?。俗話說(shuō)的酒越陳越香,這也是針對(duì)純糧食酒來(lái)說(shuō)的。
3、避免揮發(fā)
這是一個(gè)大問(wèn)題,很多人認(rèn)為,酒我買(mǎi)回來(lái)就是密封好的,我也沒(méi)有打開(kāi)蓋子,這樣應(yīng)該就沒(méi)有問(wèn)題了。然后收藏了好多年之后拿出來(lái)一看,還是揮發(fā)了不少,讓人不禁心疼半晌。所以說(shuō),雖然買(mǎi)回來(lái)還沒(méi)有開(kāi)封的酒,看起來(lái)的確是很“密封”了,但是在我們看不到的地方,還是有很多的透氣孔,從而導(dǎo)致白酒在收藏的過(guò)程中不停地?fù)]發(fā)。所以對(duì)于需要收藏的白酒,我們自己手動(dòng)再次進(jìn)行密封。
4、收藏地點(diǎn)
收藏的地點(diǎn)要選擇好,不能隨便找個(gè)地方扔那就行,我們要注意溫度,濕氣等等要求。很多人選擇把酒埋在地里,這樣的確是個(gè)好辦法,但是這樣的條件并不是每個(gè)人都能實(shí)現(xiàn)的。如果沒(méi)有條件的,那我們應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,的溫度在0度以上20度以下,嚴(yán)禁煙火靠近。