菜譜交付

公司按照約定的菜譜數(shù)量，在規(guī)定的時限內(nèi)把菜譜交付給客戶，客戶方由經(jīng)理或廚師長驗收，完成菜譜制作過程。

菜牌中常見的插圖有：菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫，風(fēng)土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。

菜牌理想的尺寸為23－30厘米，文字占總頁面的面積不超出50%，且越少越好已適應(yīng)現(xiàn)代的快節(jié)奏生活。

個性化印刷在實施過程中面臨眾多挑戰(zhàn)，：這既有純技術(shù)問題，也有市場和管理問題，包括對標準的需要、數(shù)據(jù)處理和性、印張的準確性問題、裝訂及后處理要求、市場接受程度及需求。第二：從目前的發(fā)展情況看，它還沒有成為一個真正成熟的產(chǎn)業(yè)。關(guān)鍵問題要有更多的業(yè)內(nèi)人士和印刷企業(yè)投入其問，為個性化印刷添加動力，將潛在的市場變?yōu)楝F(xiàn)實的行業(yè)，同時也為個性化印刷開辟新的贏利點。據(jù)IBM進行的調(diào)查表明，71%的客戶計劃在未來的兩三年內(nèi)采用個性化印刷，其中43%將采用彩色個性化印刷技術(shù)。

目前，個性化印刷在國外按需印刷領(lǐng)域中的增長非常陜，一方面是因為生產(chǎn)商已開始有意識地針對自己的目標客戶開發(fā)目標市場：另一方面是印刷品的終用戶越來越強調(diào)自己的個性化，對印品質(zhì)量的要求日益提高，從而促進了個陛化印刷的推廣應(yīng)用。