菜牌中常見的插圖有:菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫,風土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。
菜牌理想的尺寸為23-30厘米,文字占總頁面的面積不超出50%,且越少越好已適應現(xiàn)代的快節(jié)奏生活。
目前,個性化印刷在國外按需印刷領域中的增長非常陜,一方面是因為生產商已開始有意識地針對自己的目標客戶開發(fā)目標市場:另一方面是印刷品的終用戶越來越強調自己的個性化,對印品質量的要求日益提高,從而促進了個陛化印刷的推廣應用。
把錢的菜放在突出的位置不僅突出餐廳重要特色菜品,還可以提高顧客的點菜率,從而獲得更多的利潤。菜譜其實就是餐廳的一個主要銷售,為了達到餐廳理想的需求,我們在菜譜設計上加大創(chuàng)意性,吸引消費者促成更多的訂單。因為一本具有創(chuàng)意性的菜譜設計終所呈現(xiàn)的效果反饋是不同的,咸寧市萬通快印以獨特的審美對菜譜進行的設計策劃。
菜譜設計,就是在確立目標市場,確了解客人的需要,根據(jù)食客口味,喜好的習慣而設計菜譜。同時還要了解飯店內部人力、物力、財力情況,量力而行,對自己技術、市場供應等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費指南,也是餐廳重要的名片。
設計要素:
1. 菜單不僅僅是一張印有字的紙,更是一個能感受到餐廳文化特色的載體。
2. 制作菜牌的材料一般有:皮質封面(封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等),菜牌紙張可以是相紙,銅板紙,特種紙等,更有些客戶希望獨特還用到竹簡、布等料。材料的手感質地很重要,因為菜單總是拿在手里的。
3. 菜牌中常見的插圖有:菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫,風土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。