近年,生鮮電商開(kāi)始火爆。生鮮電商隨著電子商務(wù)的發(fā)展大趨勢(shì)而發(fā)展,2012年被視為生鮮電商發(fā)展的元年。從生鮮電商的誕生到現(xiàn)在的火爆,只用了4年的時(shí)間。在生鮮食品這個(gè)超級(jí)龐大的領(lǐng)域中,電商公司要攻城掠地,還需要克服一些巨大難題。而在這些困難面前,公司無(wú)論大小,都繞不過(guò)去,甚至可說(shuō),大公司要面臨的問(wèn)題還更多。例如,冷鏈物流,這個(gè)一直被國(guó)際物流行業(yè)稱之為該領(lǐng)域“珠穆朗瑪峰”的地帶。

發(fā)展冷藏運(yùn)輸專線和配送網(wǎng)絡(luò)是發(fā)展冷藏物流的核心，發(fā)展交通運(yùn)輸工具和冷庫(kù)是發(fā)展冷藏物流的重點(diǎn)。冷藏物流也是服務(wù)，鮮易鮮冷鏈物流冷鏈運(yùn)輸是客戶實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)品價(jià)值和增值的保障，冷藏物流是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的一種DM MW特殊的服務(wù)。

制冷機(jī)組：制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組。小型冷庫(kù)選風(fēng)冷機(jī)組為主,制冷機(jī)組的壓縮機(jī)是冷庫(kù)的心臟，常見(jiàn)的壓縮機(jī)有國(guó)產(chǎn),進(jìn)口半封閉和全封閉兩種。

溫度驗(yàn)證方式：每個(gè)訂單都放置經(jīng)過(guò)校驗(yàn)的temptale溫度記錄器記錄全程溫度，溫度記錄器每五分鐘記錄一次； 運(yùn)作情況簡(jiǎn)介：根據(jù)冷鏈方案操作程序執(zhí)行，并根據(jù)南北方的氣溫差距、春夏秋冬季節(jié)氣溫的情況制定了相應(yīng)的分方案。