商場(chǎng)廣場(chǎng)油煙管道怎樣清洗？消防能通過(guò)嗎？排油煙罩、排油煙管道的單位，必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的清理工作納入防火責(zé)任制，實(shí)行重點(diǎn)管理。每二至三個(gè)月徹底檢查清理一次；灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉(zhuǎn)角處的清理每月應(yīng)不少于一次；平時(shí)能夠看到的油垢要及時(shí)清除，保持排油煙設(shè)施的清潔，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。

由于許多賓館、酒店、餐飲及家庭的廚房排煙系統(tǒng)（管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、凈化器）長(zhǎng)時(shí)間未做清洗或找不到人做清洗而引起火災(zāi)，造成巨大的損失。廚房清洗,廚房煙道清洗，煙道清洗,后廚煙清洗,后廚煙道防火清洗,防火煙道清洗，所以，廚房排煙設(shè)備及油煙機(jī)需要專業(yè)公司定期清洗。

油煙機(jī)清洗后的廚房抹布怎樣清洗？ ，廚房抹布一般都很油膩，一旦沾上油污或其他污漬，很難徹底清洗干凈。上海潔舒清洗公司提示，廚房抹布的清潔程度，關(guān)系著飲食衛(wèi)生，平時(shí)應(yīng)定期清洗。 廚房抹布盡量每隔兩三周更換，準(zhǔn)備多塊抹布，分別用來(lái)擦餐具、擦水池、擦灶臺(tái)、擦廚電。

廚房排煙系統(tǒng)及煙道清洗的清洗步驟和標(biāo)準(zhǔn)

① 廚房排煙系統(tǒng)及煙道清洗的清洗步驟和標(biāo)準(zhǔn)，排煙罩清洗，先用鏟刀將油垢鏟除，再用熱水高壓槍配除油劑高壓沖洗，清洗完后排煙罩95％以上能見不銹鋼，無(wú)油泥、油漬。

② 隔油箅子運(yùn)水風(fēng)機(jī)清洗，先將油垢鏟除，再用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓沖洗，清洗完后，95％以上能見不銹鋼，無(wú)塊狀油垢。

③ 排煙橫豎管道清洗，工人由排煙罩口鉆到管道里面，用鏟刀將油垢鏟除， 清洗完后管道內(nèi)壁90%以上無(wú)塊狀油垢。

④ 排煙風(fēng)機(jī)清洗，由工人鉆入風(fēng)機(jī)內(nèi)用鏟刀將風(fēng)鼓內(nèi)壁、扇葉上油垢鏟除，清洗完后能見扇葉、風(fēng)鼓內(nèi)底漆無(wú)塊狀油垢。

⑤ 凈化器清洗，先將凈化器片取出，用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓水槍沖干凈，凈化器箱子用鏟刀將油垢全部鏟除。清洗完后能見底漆無(wú)塊狀油垢。