教你冬天設置水果風幕柜的溫度

水果風幕柜已經遍布了大大小小的商店、連鎖超市、小型便利店。我們在購買冷飲或是水果都會接觸到它，很少會接觸過它，相信許多朋友對它了解還是知識甚少。所以才會導致許多商家購買后不會使用水果風幕柜，出廠時一般溫度設置為2到8度，可以用來冷藏很多非熱帶水果(很多熱帶水果不適合冷藏)，尤其是夏天，可以減少水果的損耗。冬天水果風幕柜的溫度設置多少合適？

通常風冷空氣幕柜的設定溫度是一個區(qū)間，比如2度到8度之間。一方面是冷藏新鮮水果的適宜溫度;另一方面，溫度范圍可以讓水果風幕柜用起來更省電。當溫度達到2度時，水果風幕柜壓縮機停止運行，當柜內溫度上升到8度時，水果風幕柜壓縮機繼續(xù)工作，節(jié)能省電。對于直冷水果風幕柜(比較少見，直冷簾柜對冷藏水果的效果不如風冷)，一般夏天溫度設置高點，冬天可以相對低一點，檔位越高溫度越低(否則根據不同的恒溫器設置)。

對于室內有供暖的店面，冬季仍需照常開啟風幕柜，溫度設置為2至8度;如果房間沒有暖氣，室內溫度只有2到8度甚至更低，水果風幕柜可以當普通展示柜使用，不用開電腦，保持水果風幕柜干凈整潔很重要。

一般來說，冬季應該從減少損耗和節(jié)約能源兩個方面來設置水果風幕柜的適宜溫度。溫度高，風冷型一般設置在2到8度，直冷型可以有比較高的檔位，環(huán)境低。