精釀啤酒設(shè)備主要包括;餐飲啤酒設(shè)備,酒店啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備,中型啤酒設(shè)備,大型啤酒設(shè)備,精釀酒館啤酒設(shè)備,精釀啤酒設(shè)備常常用于啤酒廠,餐飲等項(xiàng)目。
往往用于釀造風(fēng)味的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進(jìn)行長(zhǎng)短途零售和批發(fā)。啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來***持續(xù)生產(chǎn)啤酒。由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存的時(shí)間更長(zhǎng)。
除了提供啤酒設(shè)備,史密力維公司還會(huì)提供相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)和交鑰匙工程,如安裝調(diào)試和售后服務(wù),酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓(xùn)服務(wù)等等。
設(shè)備的主體部分糖化,發(fā)酵,冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì),同時(shí)也大大延長(zhǎng)了設(shè)備的有效使用年限。
精釀啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
啤酒設(shè)備主要包含粉碎、糖化、發(fā)酵、制冷、清洗、控制等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
內(nèi)膽層:筒體不銹鋼304原板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光外包層:筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板金板/黑鈦板等氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光加熱方式:糖化系統(tǒng)需要配備加熱裝置,麥芽糖化過程的分段式升溫,可以選配電加熱,燃?xì)忮仩t、電鍋爐等多種方式。保溫:制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),源源不斷地乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化系統(tǒng)板式換熱器之間往返循環(huán)。 通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實(shí)現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求。保溫層:兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡保溫材料厚度80-120mm.