淮南王土雞具有青嘴，青腳，體態(tài)勻稱，體型中等，羽毛單純，公雞金紅羽，母雞麻羽的外貌特征。淮南王土雞風(fēng)味獨(dú)特，肉香味厚，氨基酸積累成為豐富，母雞口感細(xì)嫩是熬制母雞湯的品種，公雞肉質(zhì)勁道富含膠質(zhì)為燒雞公品種，雞蛋個(gè)頭中等均勻，蛋殼為粉紅色，蛋清濃稒，蛋黃色深呈油性狀，有著鮮美的土生蛋香味。成年公雞4斤-5斤左右、母雞3斤半左右。

養(yǎng)殖優(yōu)勢：

優(yōu)勢一：抗病力強(qiáng) 防疫力高

此品種系純正的原生土雞品種，沒有經(jīng)過任何改良和雜交，自身抗病力強(qiáng)，防疫力高，死亡率低，適宜初次養(yǎng)殖者

優(yōu)勢二：自由采食量大 補(bǔ)飼少

此雞天性多動(dòng)，活動(dòng)范圍廣，喜采食野草、蟲子、蚯蚓、松針等野外昆蟲和植物，適應(yīng)性強(qiáng)，覓食性強(qiáng)，飼養(yǎng)補(bǔ)飼相對較少，耐粗飼，喂養(yǎng)成本低