無線呼叫器是一種帶有一個或多個按鍵,針對特定接收單位發(fā)送預(yù)設(shè)定信息的電子裝置。可分為有線和無線兩種:有線呼叫器常見的是醫(yī)院病房使用的床頭呼叫器,因為有線呼叫器的安裝必須布線,費時、費力,接收單位必須在固定地點,工作模式不靈活,維修、維護(hù)成本高等缺點,應(yīng)用越來越少。
服務(wù)質(zhì)量包含兩個部分:客人呼叫服務(wù)的復(fù)雜程度、服務(wù)員的響應(yīng)速度和服務(wù)態(tài)度,咖啡廳專用呼叫器對服務(wù)響應(yīng)速度具有提升和管理,即:無線呼叫服務(wù)、移動接收信息、全程監(jiān)控服務(wù)過程、服務(wù)響應(yīng)超時報警、無線調(diào)度、呼叫量和服務(wù)響應(yīng)合格率統(tǒng)計等。
如:中餐廳的包間要想保服務(wù)響應(yīng)的及時性,就必須每個包間配一個服務(wù)員,用咖啡廳專用呼叫器后,在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,每個服務(wù)員可以管理3-5個包間。
很多消費場所,客人次點單后,可能有第二次點單的可能。如果,服務(wù)速度慢或沒有及時找到服務(wù)員,就極有可能放棄二次點單的行動。據(jù)統(tǒng)計,這部分的銷售額一般占總營業(yè)額的5-10%。