近幾天去菜市場(chǎng)，明顯感覺(jué)市場(chǎng)上買(mǎi)豬肉的人多了，走近一看確實(shí)價(jià)格相比春節(jié)的時(shí)候降了不少，基本都在23元/斤左右，而春節(jié)的時(shí)候基本都在28-30元，降幅還是比較大的。豬肉價(jià)格的下跌同豬價(jià)的下跌是分不開(kāi)的，雖然2月下旬豬價(jià)迎來(lái)了一波連漲，但目前的豬價(jià)相比春節(jié)的時(shí)候還是下降了2元/公斤。而且很近幾天豬價(jià)依然呈下跌之勢(shì)。
好在經(jīng)過(guò)三天的下跌調(diào)整后，豬價(jià)走勢(shì)再次發(fā)生改變，跌勢(shì)放緩，3月5日下降0.26元/公斤，3月6日下降0.18元/公斤。3月7日豬價(jià)整體呈現(xiàn)北穩(wěn)南跌之勢(shì)，其中穩(wěn)定的地區(qū)有上海、安徽、福建、江西、河南、山西、河北、吉林、遼寧、黑龍江、甘肅、陜西。雖說(shuō)豬價(jià)整體跌勢(shì)放緩，但是也沒(méi)有明顯上漲，這是咋回事呢？
簡(jiǎn)單理解就是生豬供需進(jìn)入了短暫的平衡狀態(tài)，供應(yīng)端隨著溫度的升高，疾病逐漸穩(wěn)定下來(lái)，拋售情況減少，再加上豬價(jià)下跌后養(yǎng)豬面臨虧本的風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)豬場(chǎng)挺價(jià)惜售情緒較濃，屠企收豬難度增加后不敢再輕易壓價(jià)了。而需求端，當(dāng)前才3月初，豬肉消費(fèi)處于明顯的低谷期，即使因?yàn)樨i肉降價(jià)鮮肉消費(fèi)有所恢復(fù)，但豬肉價(jià)格相比正常情況的價(jià)格依舊偏貴，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)并不理想。還有關(guān)鍵一點(diǎn)就是由于新冠的防控問(wèn)題，各地的紅白喜事、聚餐等的數(shù)量也沒(méi)有直接恢復(fù)，這對(duì)于豬肉消費(fèi)也是不利的。
實(shí)際上還有個(gè)非常重要的因素被很多養(yǎng)豬朋友忽視了，那就是當(dāng)前正處于兩會(huì)召開(kāi)的關(guān)鍵時(shí)期，往年這時(shí)候的豬肉、蔬菜、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格非穩(wěn)即跌，一切都是以穩(wěn)定為主，今年也不例外，會(huì)議開(kāi)始前幾天豬價(jià)持續(xù)下跌，但由于市場(chǎng)確實(shí)缺豬很快又漲了起來(lái)，只是還是處于壓制狀態(tài)，僅僅是個(gè)別地區(qū)窄幅上漲調(diào)整。
后續(xù)豬價(jià)走勢(shì)如何？
對(duì)于后市生豬價(jià)格走勢(shì)，筆者是持樂(lè)觀態(tài)度的，因?yàn)橛袔讉€(gè)刺激豬價(jià)上漲的邏輯：
1、溫度升高后，紅白喜事、聚餐等會(huì)陸續(xù)恢復(fù)，可以在一定程度上提高豬肉消費(fèi)；
2、學(xué)生已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)學(xué)，又會(huì)帶來(lái)一波消費(fèi)高峰；
3、1、2月份拋售小體重豬對(duì)生豬市場(chǎng)的危害將會(huì)在3、4月份體現(xiàn)出來(lái)。
當(dāng)然也有下跌的邏輯，比如進(jìn)口凍肉的沖擊，儲(chǔ)備肉的持續(xù)投放，日常豬肉消費(fèi)的低迷，疾病不穩(wěn)定引起生豬拋售等，甚至雞蛋價(jià)格的下跌都將會(huì)對(duì)豬價(jià)走勢(shì)產(chǎn)生一定的影響。
綜合考慮，此輪豬價(jià)的橫幅調(diào)整時(shí)間比較長(zhǎng)，大概率會(huì)一直持續(xù)到3月的中下旬，到了4月豬價(jià)的上漲幅度相比3月可能會(huì)進(jìn)一步提高。據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，當(dāng)前母豬存欄量相比元旦前下跌了5%左右，考慮到后續(xù)豬價(jià)大概率會(huì)持續(xù)下去，相信不少養(yǎng)豬戶(hù)都會(huì)在3、4月份進(jìn)行母豬的補(bǔ)欄，而這將會(huì)進(jìn)一步降低可供出欄肥豬的數(shù)量，有助于豬價(jià)的進(jìn)一步上漲。預(yù)測(cè)3、4月份豬價(jià)能在15-16元之間徘徊，到了5、6月份豬價(jià)將會(huì)上漲到16-17元，7、8月份將有希望突破18元。山東同慧專(zhuān)業(yè)豬料生產(chǎn)公司投資一千七百萬(wàn) 建成整套教槽料生產(chǎn)基地 其產(chǎn)品“奶霸” “小奶霸” 產(chǎn)品特點(diǎn)具有：大采食 抗腹瀉 增勉強(qiáng)補(bǔ) 扶弱脫韁 匠心智造 斷奶無(wú)憂(yōu)