低溫奶才是營養(yǎng)奶>>

低溫奶 VS 常溫奶

1800倍乳鐵蛋白 10倍β-乳球蛋白

6倍活性維生素 5倍優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

4倍活性氨基酸 3倍鈣磷吸收率

更多活性物質(zhì) 更少營養(yǎng)損失

“奶中貴族”的科學(xué)依據(jù)

羊奶是目前科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的極接近母乳的乳品

? 羊奶含200多種營養(yǎng)物質(zhì)，種類及含量都比牛奶豐富；

? 羊奶顆粒小、易消化、不上火，營養(yǎng)吸收率是牛奶的三倍；

? 羊奶不含致敏異性蛋白，飲用羊奶安.全、健康、不會(huì)過敏；

? 羊奶乳糖易消化且含天然酶，飲用羊奶不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐。

鮮羊奶經(jīng)過巴氏處理，可以直接飲用。但很多人喜歡喝熱的，常把羊奶倒入鍋里加熱到滾燙，然后裝進(jìn)保溫杯里喝。

但長時(shí)間高溫蒸煮，會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營養(yǎng)價(jià)值。而且羊奶裝在保溫杯中長時(shí)間放置，會(huì)導(dǎo)致繁衍，甚至加速羊奶變質(zhì)，飲用之后易產(chǎn)生不適感。

加熱羊奶時(shí)，用隔水鍋或雙層鍋來煮。外鍋裝水，內(nèi)鍋裝羊奶，隔水加熱，溫度不宜過高。羊奶加熱后，應(yīng)趁溫?zé)峒皶r(shí)飲用，羊奶溫?zé)岵粌H能夠促進(jìn)營養(yǎng)價(jià)值的吸收，更對人體腸胃有益。及時(shí)喝完，不要長時(shí)間放置。

羊奶是被國際營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)為“可與母乳相媲美”的天然營養(yǎng)品。羊奶取自乳期母羊，數(shù)量有限、價(jià)格較高，在海外普遍被看作飲品，在有些國家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術(shù)所限，國內(nèi)羊奶消費(fèi)一直于牧區(qū)。隨著國內(nèi)羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對羊奶營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同，羊奶消費(fèi)一路攀升。羊奶品種也不斷豐富，除液態(tài)羊奶，還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場上大出風(fēng)頭。