“奶中貴族”的科學依據(jù)
羊奶是目前科學研究發(fā)現(xiàn)的極接近母乳的乳品
? 羊奶含200多種營養(yǎng)物質(zhì),種類及含量都比牛奶豐富;
? 羊奶顆粒小、易消化、不上火,營養(yǎng)吸收率是牛奶的三倍;
? 羊奶不含致敏異性蛋白,飲用羊奶安.全、健康、不會過敏;
? 羊奶乳糖易消化且含天然酶,飲用羊奶不會產(chǎn)生乳糖不耐。
《本草綱目》、《食療本草》、《飲膳正要》記載:羊乳有潤心肺,治消渴,療虛勞,益精氣,補肺、腎氣,和小腸氣的功效。
《千金食治》、《備急千金要方》、《本草撮要》記載:羊乳補肺腎、潤胃清腸,治反胃、消渴、口瘡、舌腫等。
“藥王”孫思邈:羊乳者,延.年益壽也。
“醫(yī)圣”張仲景:羊乳,益胃健腎。
醫(yī)藥學家陶弘景:羊乳,食之強健。
羊奶作為繼牛奶之后的第二大奶制品,其營養(yǎng)價值和成分逐漸被人們熟知。羊奶中富含乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質(zhì)25種。它具有美容養(yǎng)顏、改善營養(yǎng)不良、強健體魄、改善骨質(zhì)疏松、幫助大腦發(fā)育及智力發(fā)展、增強免.疫力等作用。
一般孕婦從準備懷孕到懷孕3個月,應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入。而到了懷孕中、后期,由于胎寶貝生長發(fā)育較快,骨骼發(fā)育迅猛,孕婦尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C。羊奶含有豐富的乳清蛋白、乳鐵蛋白以及礦物質(zhì)及維生素,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量達780微克之高,是營養(yǎng)成分極全,極易被人體吸收的奶品,可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。