飛天茅臺酒的度數(shù)你了解多少呢
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。
飛天茅臺酒的度數(shù)你了解多少呢?就小編了解從高到低,分別有:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種。
茅臺酒的度數(shù)較多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺,53%茅臺王子酒,53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿,八年原漿,國隆禮盒等。
38%有五星茅臺、茅臺龍鳳呈祥;43%有茅臺迎賓酒和飛天茅臺;45%茅臺醇;46%茅臺王子酒和51%漢醬茅臺等。
茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?!?/p>
無花果酒的功效與做法
去朋友家做客時,他把自己制作的無花果酒拿出來讓大家飲用,感覺口感特別高,而且他還告訴我們,無花果酒有多種養(yǎng)生功效,后來自己也專門對這種果酒做了了解,確實對人類身體有多種好處。今天我就把自己了解的無花果酒功效寫出來分享給大家,同時也會把無花果酒的做法寫出來,有興趣的話大家可以自己在家制作一些。
無花果酒的功效與做法
1、無花果酒的功效
無花果酒中含有多種糖類和多種酸性成分,另外礦物質(zhì)和維生素以及蛋白質(zhì)等也是無花果酒中重要的存在,平時人們飲用以后可以開胃消食,也能消腫,對人類身體有多種好處。無花果酒除了能提高身體素質(zhì)以外,還能用于人類和痔瘡以及胃炎等病的預(yù)防和,功效十分明顯。
2、無花果酒的材料
平時自己在家中制作無花果酒時,需要準(zhǔn)備新鮮的五花果五百克,蜂蜜一百五十克,白酒一千克。白酒是質(zhì)量限的純糧酒。
3、無花果酒的具體泡法
把準(zhǔn)備好的新鮮無花果用清水洗凈,去掉水分,把過熟或者開裂的果實去掉不要,再把無花果的果蒂去掉,放在碗中搗幾下。然后放入到干凈的容器中,加入準(zhǔn)備好的白酒,再放入蜂蜜調(diào)勻,把容器密封起來,每隔三天搖動一次,過一個月左右無花果酒就能泡好,把酒取出過濾,得到的無花果酒可以隨時飲用。
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合,只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
如何正確選購、飲用白酒
白酒是我國傳統(tǒng)的飲料酒,工藝獨特,歷史悠久、享譽中外。從古至今白酒在酒類消費者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品。廣大消費者在選購、飲用白酒產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾點:
一、消費者在選購白酒產(chǎn)品時,應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn),名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘,感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳,低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨特風(fēng)格。
二、建議消費者不要購買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。因為這些產(chǎn)品可能在采購原料、生產(chǎn)加工過程中不符合衛(wèi)生要求,如甲醇、雜醇油等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)。
三、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品)是我國當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流,它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來,低度白酒在存放一段時間后(通常需一年或更久,但因酒而異)出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解,并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點。因此,在購買低度白酒時,應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。
四、科學(xué)飲用白酒,有益身體健康。由于白酒中含有乙醇,少量飲用能刺激食欲,促進消化液的分泌和血液循環(huán),使人精神振奮,并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過量將刺激胃粘膜,不利消化,輕者過度興奮,皮膚充血,意識模糊,人的控制能力降低;重者知覺喪失、昏睡,并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡,長期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此,為了消費者的身體健康,建議不要過量飲用白酒或酗酒。