山楂泡酒的三大功效

山楂，光是想想就感覺(jué)酸的不行了。我們都知道，在感覺(jué)到腸胃不消化的時(shí)候，吃上一兩個(gè)山楂是很有效果的。那么山楂泡酒有什么功效呢?

山楂在我們一般人的心目中也就是夠酸，有促進(jìn)消化的作用。就小編了解醫(yī)學(xué)研究證明山楂還有一定的醫(yī)療作用。就像它在預(yù)癥上就有一定的作用。而且你想不到的是，山楂在經(jīng)過(guò)泡酒之后對(duì)婦科疾病也有一定的效果的哦。我們一般要泡酒呢，都會(huì)選用高度數(shù)的白酒。因?yàn)檫@樣的酒能夠?qū)⑽覀兿胍男Чo泡制出來(lái)。這山楂泡酒，也是選用高度數(shù)的白酒，**是五十度到六十度之間的白酒。然后再將你準(zhǔn)備的山楂切成片，泡白酒中就好了。等上個(gè)半個(gè)月就可以喝了。如果說(shuō)你不是很急著喝，也可以密封上一個(gè)月在拿出來(lái)喝哦，這樣酒中山楂的味道會(huì)更加明顯。

1、緩解身體疲勞

山楂泡酒得到的山楂酒酒精度數(shù)不高，但它含有多種維生素和微量元素，就飛天茅臺(tái)批發(fā)小編了解人們飲用以后能加快身體內(nèi)血液循環(huán)，并促進(jìn)身體代謝，而且它還能防止人體內(nèi)酸性成分堆積，為維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，這種情況下，人體疲勞癥狀就會(huì)隨之減輕，經(jīng)常飲用還能提高身體的抗疲勞能力。

2、

山楂泡酒以后飲用還能，據(jù)飛天茅臺(tái)酒多少錢(qián)小編了解因?yàn)樗械墓岷头宇惓煞帜芗涌烊梭w內(nèi)脂肪膽固醇的分解與代謝，能阻止脂肪在身體內(nèi)淤積，經(jīng)常飲用能防止體重增加，也能預(yù)防身體，肥胖期，效果特別好，另外人們?nèi)粘Ｉ钪卸嗪纫恍┥介?，泡出的果酒，還能維持心血管健康防止血脂升高，降低動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)病率。

3、開(kāi)胃消食

開(kāi)胃消食也是山楂泡酒喝的主要功效，貴州飛天茅臺(tái)53度小編告訴你因?yàn)樯介旧砭褪且环N味道特別酸的水果，用它泡酒以后能吸出大量的有機(jī)酸，而這些有機(jī)酸又能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白酶再生，又能加快胃酸分泌，人們飲用以后能胃口大開(kāi)并能提高腸胃的消化能力。

這樣的山楂泡酒不僅對(duì)于女性的痛經(jīng)有一定效果，對(duì)于體內(nèi)有淤血，全身酸痛無(wú)力都是有一定的效果的。

從釀造工藝上看，醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，在品牌眾多、假酒時(shí)有出現(xiàn)的今天，醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點(diǎn)使人對(duì)其更有信賴感，因此，青睞醬香型白酒的消費(fèi)者又多起來(lái)了。醬香白酒逐漸走紅起來(lái)，是市場(chǎng)這把無(wú)形的‘雙刃劍’在起著去粗取精、扶優(yōu)去劣的重要作用。既體現(xiàn)出白酒市場(chǎng)追求綠色、有機(jī)、健康消費(fèi)的一種時(shí)代趨勢(shì)，也是白酒行業(yè)順勢(shì)而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然結(jié)果”。“純糧釀造，絕不添加任何外來(lái)物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個(gè)重要品質(zhì)屬性”，醬香型白酒的釀造原料高粱和小麥的整個(gè)種植過(guò)程，從不使用帶有化學(xué)污染的農(nóng)藥、化肥，原料品質(zhì)完全符合國(guó)家綠色食品、有機(jī)食品的相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。即從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機(jī)、健康的內(nèi)在品質(zhì)。此外，醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合牢固的濃度;而國(guó)內(nèi)國(guó)外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界，其基酒濃度都在67度左右，需要通過(guò)加水來(lái)降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒茅臺(tái)，而且使酒體添加了外來(lái)物質(zhì)，直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。茅臺(tái)酒不添加任何物質(zhì)(包括色素、甜味劑、香精等)，這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中是的”。

8大要點(diǎn)教你鑒別真假白酒

1、看包裝。在買酒時(shí)要認(rèn)真審視商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷十分講究;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。

2、看酒色。白酒在瓶?jī)?nèi)是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，對(duì)著陽(yáng)光，可以透過(guò)瓶體看酒色，是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物。真酒無(wú)色透明，有懸浮物或沉淀物一定是假酒。

3、看瓶蓋。日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。

4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒;若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。

5、看生產(chǎn)商。白酒生產(chǎn)商的名號(hào)一般都會(huì)印在瓶背標(biāo)上，字號(hào)不大，需要仔細(xì)查看。如果生產(chǎn)商注明為“××分廠”、“××聯(lián)營(yíng)廠”的不要買，很可能是假的。因?yàn)橐粋€(gè)真的生產(chǎn)商一般都不會(huì)共享的企業(yè)，更不會(huì)轉(zhuǎn)讓，借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命，不僅僅指一瓶酒的事情。

6、聞氣味。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒;若氣味發(fā)甜，則為中等酒;若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑。

7、用茶水試。往杯里倒少量酒，再滴幾滴茶水，沒(méi)有摻假的酒，顏色會(huì)變成淡黃色，摻了假的酒會(huì)變成紫黑色。

8、用食用油試。取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地?cái)U(kuò)散，均勻下沉，為優(yōu)質(zhì)酒，反之?dāng)U散無(wú)規(guī)則，下沉不明顯為劣質(zhì)酒。

我國(guó)白酒經(jīng)歷幾千年的時(shí)間，不同地理環(huán)境和不同白酒釀造方法，造就了多種白酒香型，并各具色、香、味、格。就小編了解白酒主流香型分為12個(gè)香型，即醬香型、清香型、濃香型、米香型、藥香型、兼香型、鳳香型、特香型、豉香型、馥郁香、芝麻香型和老白干香型。

但是在1965年之前白酒是沒(méi)有劃分香型的，那么白酒香型是如何劃分的呢?白酒香型又是如何誕生的?

白酒香型的確立

香型是白酒與生俱來(lái)的特征，自白酒誕生就有了香型，只是建國(guó)后才被發(fā)現(xiàn)、總結(jié)、命名。建國(guó)后不久，釀酒工業(yè)還處在整頓恢復(fù)的階段，當(dāng)時(shí)酒類的生產(chǎn)由國(guó)家專賣局進(jìn)行管理，1952年的的屆評(píng)酒會(huì)就是在這樣的背景下開(kāi)展的。就飛天茅臺(tái)小編了解這一次評(píng)酒條件比較差，評(píng)選基本是根據(jù)市場(chǎng)銷售 化驗(yàn)指標(biāo)來(lái)選。屆評(píng)酒會(huì)選出了包含白酒、黃酒、葡萄酒3大種酒的8個(gè)名優(yōu)品牌，在全國(guó)引起了極大震動(dòng)，酒行業(yè)開(kāi)始迎來(lái)大發(fā)展時(shí)期。上世紀(jì)60年代中期，相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)我國(guó)白酒的香型進(jìn)行了系統(tǒng)研究，主要通過(guò)剖析酒內(nèi)香味成分，研究香氣成分與工藝關(guān)系。

于是，1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上有了快速、準(zhǔn)確、靈敏的“色香味格”四大感官評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)。第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，這是一次真正意義上的全國(guó)酒類盛會(huì)，各省，市、自治區(qū)都經(jīng)過(guò)層層選拔，精挑細(xì)選奉上自己的招牌酒，以求在評(píng)酒大會(huì)上一展風(fēng)采。全國(guó)27個(gè)省、市、自治區(qū)共推薦了196種酒，包括白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大類。

第二屆酒評(píng)會(huì)“八大名酒”

但是這個(gè)時(shí)候，由于對(duì)白酒的香型并沒(méi)有明確的區(qū)分，所有的白酒都混在一起盲品，評(píng)委按酒的色、香、味、百分制打分寫(xiě)評(píng)語(yǔ)，一輪輪淘汰后決出優(yōu)勝。這種情況下，香氣濃的酒占優(yōu)勢(shì)，而放香較弱的清香、醬香型白酒得分較低，所以選出來(lái)的白酒八大名酒，濃香占了四個(gè)，醬香(茅臺(tái))、鳳香(西鳳)、清香(汾酒)、董香(董酒)各占一個(gè)。

1979年的第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，我國(guó)白酒首次按香型進(jìn)行評(píng)比。就我們飛天茅臺(tái)53度小編所知這次評(píng)酒會(huì)確立了四大基本香型，并進(jìn)行了正式官宣，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，描述語(yǔ)如下：

醬香型酒：醬香突出、幽雅細(xì)膩，酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。

濃香型酒：窖香濃郁、綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。

清香型酒：清香純正、諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔口、余味爽凈。

米香型酒：蜜香清雅、入口綿柔，落口爽凈、回味怡暢。

不屬于四大香型的白酒被列為其他香型，自此，白酒的香型劃分以及香型類別，逐漸為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者所接受。