當無法人工進入時，當排氣管小于40cm時，采用此方法，即拆卸法。根據現場具體情況，安裝保潔人員每隔一定距離安裝、拆除一段排煙管，對兩側進行加寬保潔。該方法效果好，難度系數高，韌性好。
洗潔精+食醋浸泡清洗：取一盆溫熱水并加入3~5滴洗潔精和50毫升的食醋，將其攪拌均勻。這時再將抽油煙機里沾染油污的部件拆卸下來，并浸泡在已經混合后的溶液中，大概浸泡10~20分鐘左右，再取出用清水沖洗干凈即可。這樣，抽油煙機的外表也可以用此方法進行擦洗，遇到油污頑固的地方多擦洗幾遍就可以了。
因為廚房排氣系統，可以說是“廚房的心臟”。為了保證其能夠良好地運轉，定期對廚房排煙系統進行清洗，可以清除長時間堆積下來的油污。既能夠保持廚房衛(wèi)生，不易滋生病菌，又能夠提高排煙效率，防堵塞。
油煙凈化器清洗方法。通常為內置高壓極片的清洗。凈化器經過長時間使用后，極板和過濾網上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風效果受到影響。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網清潔，油污堵塞過濾網而造成的。根據不同類型的油煙凈化器，采用清洗浸泡，并結合清洗機進行清洗。
