油煙管道如不定期清洗將會(huì)影響正常使用!80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。那么如何才能深度清潔油煙管道呢?簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,使煙流不易排除。針對(duì)不同類型的油煙凈化器有不同的方法。其中采用高壓射流化油劑,對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng)效果更佳,清洗后能夠使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜,使油漬不易殘留在表面,延長清潔周期。油煙管道清洗內(nèi)容不單單只是管道清洗,更包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面,一次清潔不留死角。
外部垂直煙道 對(duì)于距上次清洗時(shí)間超過半年未清洗的外置豎煙道,暫時(shí)不必清洗,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,而較重的油煙會(huì)沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處,而極少量的油煙會(huì)殘留在豎煙道內(nèi)壁,不會(huì)形成較厚的油漬。因此,我公司建議半年以上未清洗的煙道,只清洗煙道彎頭。 我公司建議每半年清洗一次十字煙道。
長期大量的烹飪會(huì)釋放出較大量糊味、呈黑色狀的油煙,如果烹飪?nèi)藛T長期在這類環(huán)境中吸入這類油煙,就會(huì)對(duì)人的身體造成一定的傷害。定期及時(shí)清洗油煙機(jī)能夠確保廚房內(nèi)空氣清新,營造良好的烹飪環(huán)境。
大型酒店廚房長期使用的油煙管道管道如果不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。而且會(huì)造成火災(zāi)隱患,因油煙管道油垢引起的火災(zāi)常有發(fā)生。